おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
生パスタを買ったので、明太子クリームパスタを作りました。
生パスタなので、もっちもち！！
全体がくるりんと盛り付けられたのですが、大きなお団子のようにも見えますね😅
レシピです（1人分）
生パスタ 1人分
★生クリーム 100ml
★明太子 一腹
★バター 10g
★白だし 小さじ1
刻み海苔
大葉 千切り
1・★をフライパンに入れ弱火でバターが溶けるまで火を通す。
2・生パスタを指定時間より1分短く茹でる。
3・茹でたパスタを2に入れ、全体にソースが絡んでとろみがついたら出来上がり。
器に盛り付け、刻み海苔、大葉の千切りを、のせる。
このパスタ、濃厚で1人分では足りないくらい美味しかったです😊
私はもちもち食感の食べ物が大好きなので、生パスタのファンになりました😆
他は、小かぶとウィンナーのスープと、
水菜と生ハム、トマトのサラダです。
今ある果物は、イチジクとシャインマスカット。
新鮮なうちに、大事に食べようと思っています🥰
おうちカフェのようなランチでした。
ごちそうさまでした🙏
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。
2冊目も前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。
ネットからも購入できます。
みなさま、よろしくお願い致します。
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