今回はもっと大きなお鍋で煮て、ひとり分の土鍋に移し替えています。
出汁は茅乃舎さんのお出汁をつかいました。
レシピです。
水1000ml
茅乃舎の出汁 2袋
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
塩 少々（味をみて入れなくてもよい）
この中に好きな具を入れて煮込みます。
出汁が薄めなので、お醤油＋おでんの出汁＋生姜に具材をつけながらいただくと美味しいです。
しかし今回はそのまま薄味でいただきました。
おでんの大根は最高ですね✨
私はちくわぶが大好きなのです。
結び昆布を入れたので、お出汁がさらに美味しくなっていました。
副菜は、いただきもののアグー豚の焼き豚です。
お正月に食べようと思っていたのですが、昨日まで大切に保存しておきました😆
付属のタレも少しだけかけています。
これは美味しすぎる焼き豚でした！！
半分食べて残りは夜チャーシューラーメンにしました。インスタントラーメンが一気に豪華になりました。写真撮り忘れました😅
もう一品は、あさりと九条ネギのぬたです。
酢味噌和えのことです。
レシピです。
九条ネギ3束（100gくらい）
茹であさり 20個くらい
★白味噌 大さじ2
★酢 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★辛子 小さじ1/3
1・★は混ぜ合わせておく。九条ネギは太い部分からゆでる（1分くらい）茹で上がったらそのまま皿に広げて冷ます。この方が水っぽくならず美味しいです。
あさりもさっと茹でる。
2・1のネギの水分を軽く絞り、3cm長さに切る。
あさりと一緒に★で和える。
甘い酢味噌とネギとあさりがとても美味しい一品です。
最後は数の子。これで食べ終わりました。
寒い日の熱々おでんと副菜たち。
冬の定番メニューでした。
今日の20時から始まる楽天お買い物マラソン。
今度は器や生活雑貨品の紹介です。食品もあります。
01/09 20:00 ～ 2021/01/18 08:59
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ここからは時間指定なしです。
私も使っていますが、とても丈夫でオシャレです。
こちらも時間指定なしです。とても内容のいい福袋だと思います。
私のふるさとの山口県。応援したくなります😊
このセットは本当に上質のお肉でしかも1キロ！美味しいです！松阪牛ではありえないお値段です。クーポン使えます。
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