おはようございます。
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昨日のお昼ごはんです。
メインはすき焼き風煮物（すき煮）です。
1冊目のレシピ本で紹介している、万能和風テッパンだれで作っています。
このたれ、作っておくと胡麻和えや煮物など、すぐに作ることができて便利ですよ😊
牛肉や焼き豆腐、糸こん、白ネギ、春菊を入れています。結構濃い味なので、すき焼きのように溶き卵をつけて食べるのがオススメです。
生卵が苦手な私は、水を足して少し味を調整しました。
ご飯が進んで困るおかずです😅
副菜は、きゅうりとカニカマの酢の物と、
作り置きのパプリカとささみのマリネです。
あとは食べすぎ防止のおにぎりと、豆腐と薄揚げとわかめのお味噌汁です。
簡単な和定食、落ち着きますね。
ごちそうさまでした🙏
楽天さんで和のおやつの特集をしています。
どれも食べたいものばかり。和菓子好きにはたまりません🥰特に食べてみたいのは2位の抹茶スイーツです。
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