おはようございます。
昨日のランチです。
新じゃがで作ったポタージュ。
レシピです。
新じゃが（中）2個
新玉ねぎ （中）1/2個
水 200ml
コンソメ 1個
牛乳 200ml
塩こしょう 少々
1・じゃがいもは皮を剥き水にさらしてアクをとる。玉ねぎは薄くスライスする。
2・1を鍋に入れ水とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。
3・2の粗熱がとれたらミキサーにかける。
4・3を鍋にうつし、牛乳を加えて沸騰寸前まで温める。最後に塩こしょうをして味を整える。
※濃厚にしたい時は、最後にバター5gを加えてください。
美味しいじゃがいもを堪能できるポタージュです。
他は、
チーズウィンナーと春菊入りのオムレツ、
パンはアンデルセンさんのレ・セーグルトンです。レーズンの甘味とライ麦のほのかな酸味があります。お食事パンにピッタリです。
あとは野菜といちご🍓で春のワンプレートの完成です😊（無理やり春にする😅）
紅茶をたっぷり飲みたかったので、イッタラのポットに沢山作りました。
休日のカフェ風ワンプレート、大好きです。
ごちそうさまでした🙏
使った器です。
今日から半額です。
03/01 10:00 ～ 2021/03/04 19:59
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これ、欲しいです。
クーポンで半額です。
「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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