おはようございます。
数日前の晩ごはんです。
暑い一日だったので、メニューは冷たい梅うどんにしました。
この梅うどん、前回の楽天お買い物マラソンで買っておいたものです。
私は麺類が大好きなのですが、一番目は蕎麦、二番目がうどん。そのうどんの中でも特に好きなうどんがこの梅うどんなのです😊
10分茹でている間に用意していた春巻きを揚げました。
中には大葉、酒蒸ししたササミ、スライスチーズと叩いた梅ペーストを入れています。
梅尽くしです。
ササミの酒蒸しはレンジで作っているのですが、ワンコって鼻がいいですよね。
しっかりモモがキッチンに来て、鼻をクンクンさせています。ほぐした後に真ん中の味がついてないところをあげました。
もう大喜び😆
尻尾フリフリで、くるくる回りながら食べています。動画を撮っておけば良かったー
コシがあって喉越しのいい梅うどん。ほんのり香る梅の味が最高です。一袋2人前なのですが、いつも一袋茹でて全部食べています😅
このうどんには薬味はあまり入れません。
梅の風味を感じながら食べるのが好きです。
一袋なくなったので、今回もしっかり購入しておきました。
他の副菜は、
新キャベツの粒マスタードサラダです。
1/4のキャベツを食べやすい大きさにちぎって茹でます。
冷めたら水分を絞って、切ったハム（4枚）と一緒に★で和えます。
★マヨネーズ 大さじ3
★オリーブオイル 大さじ1
★粒マスタード 小さじ2
★はちみつ 小さじ1
★塩こしょう 少々
新キャベツの美味しさが引き立つおすすめサラダです。
もうひとつは、きゅうりとタコの酢の物。
この日は酸っぱい系が多かったです。
どんなに食欲がない時でも不思議と食べられる美味しいうどんです😊
ごちそうさまでした🙏
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私はあまり沢山飲むことができないので、容量の小さいマグが好きです。
この3つ、本当にお安いです！
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