こんにちは。
今日のお手軽一品は、冷凍庫掃除をしていてみつけた生わかめを使った一品です。
同じく冷凍していた白ネギと一緒に炒めて、おつまみにもご飯のおかずにもなる一品にしました。
まずは生わかめと白ネギを用意します。
わかめ50〜60g、白ネギ10cm分くらい。
わかめは水洗いして食べやすく長さを切り、水分を絞っておきます。
フライパンにごま油大さじ1/2をひいて、
わかめを入れて中火で炒めます。
全体に油が馴染んだら白ネギ（斜め切りにしています）を加えてよく混ぜ合わせるように炒めます。
白ネギにも火が通ったら、軽く塩こしょうをして、しょうゆ小さじ2を回しかけます。
最後にラー油少々を加えて、いりごまを混ぜ合わせて出来上がり！
わかめとねぎは相性抜群ですね！
お味噌汁の具にも良く使いますもんね😊
しょっぱい系の味で（辛すぎることはありません）最後にピリっと辛さがきて美味しいですよ✌️
日本酒にとっても合いそうです。
さっそくパパさんにも日本酒と一緒にお供えしました。
ぜひお試しあれ。
最近買って、本当に良かったものです。
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
「読んだよ～」のしるしに、ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
