Quantcast
Channel: 毎日笑顔で過ごしたい
Viewing all articles
Browse latest Browse all 5178

七草粥に癒される

$
0
0
おはようございます。

今日は七草粥の日ですね。
食べすぎで疲れているお正月明けの胃腸をいたわり休める日です。

私は今日ブログにアップしたかったので、1日早く昨日いただきました。
お泊まりに来ている孫と一緒のごはんでしたが、孫は七草粥は苦手と聞いていたので白粥にしました。そしたら「赤ちゃんのごはんみたいやな〜」と😅
お粥は赤ちゃんが食べるものだと思っているようです。なので、七草粥を食べる理由を話しました。
「ふーん🤔」と言ってたけど、わかってくれたかな?

用意した七草粥のごはんです。



お粥は炊飯器で炊いて、下茹でして刻んでおいた七草を混ぜています。すずな、すずしろは一緒に炊飯器のお粥コースで炊いて、他はサッと下ゆでしておいて、炊けたら中に入れて蒸らします。



苦味もない、美味しい七草粥の出来上がりです。
ほんのり塩味も効いて、胃に優しく癒されます🥰

七草は「セリ・ナズナ、ゴギョウ・ハコベラ、ホトケノザ、スズナ・スズシロ、春の七草」と呪文のように覚えています。


お粥を炊いている間にブリを塩焼きにしました。



孫は照り焼きよりも塩焼きが好きです。

これに少ししょうゆをかけると、パクパク食べてくれました🙌

孫には他に卵焼きとウィンナーを用意しました。


私は前夜から作っておいた菜の花の辛子和えと、



ふろふき大根です。



大根は茅乃舎の出汁を一袋入れて圧力鍋で煮ておきました。田楽味噌をつけずにそのまま食べても美味しいです。



ホッとする、癒しのお粥とおかずたち。
ここ数日の胃もたれも吹き飛びました☺️

今年も美味しくごはんをいただくことができますように🙏


新型コロナが急激に増えています。
昨日は関東に住む長女から雪の写真が送られて来ました。一気に冷え込むと風邪もひきやすくなります。あったかいお粥を食べて、体の芯から温まりましょう☺️








 

初レシピ本です。

Amazon    楽天からも購入できます。

 

2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇‍♀️

 

 

【モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず】

 

 

 

2冊目も前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。

 

ネットからも購入できます。

 

 Amazon       楽天

 

 みなさま、よろしくお願い致します。

 

「読んだよ~」のしるしに、ポチっとクリックしていただけると嬉しいです

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



Viewing all articles
Browse latest Browse all 5178

Trending Articles