おはようございます。
昨日の晩ごはんです。
牡蠣は下処理して冷凍していたものを4個使っています。両面に軽く塩こしょうをして、薄く小麦粉をつけてサラダ油で焼いたものを器に入れて、
長芋150gの皮を剥いてすりおろし、味噌小さじ1、麺つゆ（3倍濃縮）小さじ1を混ぜたものを牡蠣の上にかけます。さらにピザ用チーズを乗せて220℃で7分焼きました。
焼き上がりです。
長芋はもっちり。しっかり味がついているので美味しいです😊
中からプリプリの牡蠣が出てきて、一緒に食べると最高です。こんな食べ方もありだなぁ〜と思いました。
他は、寝かせ玄米のおにぎりと春菊の胡麻和え、煮卵、カリフラワーと海老の甘酢漬けで、
和んプレートの完成です。
きのこのお味噌汁といちごヨーグルトのデザートもいただきました。
ごちそうさまでした🙏
今日のお買い得品です。
02/28 10:00 ～ 2022/03/01 09:59
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甲羅組さんで半額です！
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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