こんにちは。
今日のおやつは、昨日焼いたパウンドケーキを食べてみました。
切ってみたら、ピンクじゃない😱
桜パウダー10gも入れたのに…
次女に聞いてみたら、焼き菓子にすると色は出にくいとのこと😓この場合は少し食紅を足すべきでした。切ったらほんのりピンクを想像していただけに、少しショック。
しかし気を取り直していただいてみました。
味は自画自賛ですが、とても美味しいです☺️
白あんでしっとり、ほろほろとした独特の食感があります。桜の風味もあり、上にトッピングしている桜の塩漬けが良いアクセントになっています。
これはこれでおいしいやん💓💓と大満足（すぐに気持ちの入れ替えは大事！）
一応レシピです。
ほんのりピンクにしたい方は食紅をプラスしてください。
春らしい陽気と美味しいおやつに癒されました☺️
今日は次女の誕生日です🎂
次女も32歳（年齢書いて叱られそう💦）
私が28歳の時の娘です。
時の経つのは早いですね。
後悔しないように、いろんなことにチャレンジして、1日1日を大切にしたいと改めて思いました。
次女もこれからますます育児が大変になってくると思うけど、頑張りすぎず心も身体も健康でいてほしいです。母の1番の願いです🙏
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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