おはようございます♪
昨日の晩ごはんは超手抜きです
IKEAのミートボールをそのまま調理して盛り付けただけ・・・(ﾟｰﾟ;
ソースもIKEAで購入したものです。
まろやかで美味しいソースなのですが、粒マスタードを加えるとパンチの効いた大人の味になります
マッシュポテトには、ソースで使った生クリームも加えて、やわらかめに仕上げました。
茅乃舎の野菜出汁を入れたら、グッとコクのあるマッシュポテトになりました。
リンゴンジャムはあった方が断然美味しいですよ～
IKEAレストランに負けてないプレートになります
こしょうをきかせた椎茸のスープと、
シーチキンサラダを作りました。
シーチキンにみじん切りした玉ねぎを加え、青じそドレッシングとマヨネーズで和えて軽く塩こしょうをしています。
まわりにかけているドレッシングもマヨネーズと青じそドレッシングを混ぜ合わせたものです。
意外とさっぱりいただけますよ♪
超手抜き晩ごはんでしたが、レストラン気分に浸れましたよ～
さて、今日から神奈川で暮らしている長女さんのところへ行って来ます
来年から長女さんの仕事が多忙になるので、ゆっくり過ごせるのが今だけなのです。
東京見物も兼ねて、親子で楽しい数日を過ごして来たいと思います(=´∀｀)人(´∀｀=)
読んだよ～」のしるしに、ポチっとクリックしていただけると嬉しいです![ラブラブ]()
