おはようございます♪
昨日は出かけていたので、晩ごはんはすぐにできるものにしました。
炒めて10分煮るだけのビーフストロガノフです。
以前にも紹介しましたが（その時の記事⇒★）
作り方は同じで、材料を少しだけ変えて作りました。
牛肉 300ｇ
玉ねぎ 1個
マッシュルーム 缶詰1缶
トマト 1個（湯剥きしてカットしておく）
にんにく ひとかけ（ひとかけ）
バター 10ｇ
牛乳 200ｍｌ
コンソメ 1個
ウスターソース 大さじ2
白ワイン 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
醤油 大さじ1
水きりヨーグルト 50ｇ
塩こしょう 少々
作り方はこちらをご参照ください★
今回は調味料に白ワインとお醤油を加えました。
そしてサワークリームのかわりに水切りヨーグルトを使っています。
サワークリームに負けないくらい美味しくできました。
残った水切りヨーグルトはデザートにしました。
ごはんにたっぷりかけていただきます
見た目こってり系なのですが、ほんのり酸味があって意外とさっぱりしています。
材料を準備する時間も入れて、15分もあれば完成します。
その間にかぼちゃのサラダを作って、アスパラを茹でて・・・
なんとか完成
パパさん、おかわりしてくれました。
セリアで買った小皿、
こんな使い方もできますね♪
豆皿って何枚あっても飽きません^^;
豆皿達は食器棚の引き出しに並べて収納しています。引き出しを開けてはニンマリ
全く冷めない器への愛情（物欲？？）ですσ(^_^;)
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