ひとり晩ごはん♪

おはようございます♪

昨日のひとり晩ごはんは、

ふわとろ卵の親子丼にしました

10分もかからず出来上がります

レシピです（1人分）

鶏肉　1/2～1/3枚

玉ねぎ　1/4個

卵　2個

青ネギ　1本（お好みで三つ葉や海苔など♪）

★水80～100ｍｌ（濃いめの味が好みの方は80ｍｌで作ってくださいね）

★醤油　大さじ1

★酒　大さじ1

★みりん　大さじ1

★砂糖　大さじ1/2

★和風顆粒だし　小さじ1/2

1・鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

2・小さめのフライパン★を入れて煮立て、鶏肉・玉ねぎを加えて中火で煮る。

3・2に溶き卵を回し入れ、半熟状に仕上げる。

4・器にごはんを盛り3をかける。青ネギを散らす。

半熟すぎるかぁ～と思ったぐらいで火をとめると、盛り付けた時に程よい半熟に仕上がりますよ。

他は、かぼちゃの甘煮と、

ナスのお漬物です。

どちらも多めに作っておきました。

ひとりごはんは簡単に美味しく

ごちそうさまでした。

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