おはようございます♪
昨日から極寒の大阪です。洗濯物を干そうとベランダに出たら凍えそう
そうそう、昨日恒例の買い出しに行ったのですが、いつもの100円均一はどこへやら…
すべてお正月価格に変わっていました。
やっぱり先週れんこんとか買っておくべきでした
わが家のお雑煮に必須の柚子と三つ葉は安い時にゲット！上手な保存の仕方を調べて、三つ葉はほぼ育てています（笑）
今日はいろんなスーパーを巡って、れんこんや絹さや、にんじんなど買っておくつもりです。
一応お正月のお料理計画を立てました。その都度違うものになるかもしれませんが、ある程度作るものを決めておくと料理がはかどるかな？？
さて、昨日の晩ごはんは、ミートボールで作った酢豚風です。
パプリカなどの野菜を炒めて、ミートボールも加え、甘酢を絡めました。
豆苗とゆでえびはごま油で炒めてネギ塩ドレッシングを絡めて。
最後は野菜たっぷりの水餃子の食べるスープです。
この季節、何かひとつ熱々の汁物が欲しいですね。
ごちそうさまでした。
毎日が発見ネットに私の記事の第2弾が掲載されています。
↓↓
https://mainichigahakken.net/health/article/post-328.php
今回は野菜だしを使って、たらの甘酢あんかけを紹介しています。
ぜひチェックしてみてくださいね♪
初レシピ本です。
おかげさまで、全国の本屋さんに並ぶようになりました。スプーンの表紙をみかけられたら、ぜひお手にとってみてくださいね。
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