新年あけましておめでとうございます。

新年あけましてあめでとうございます。

今年も普段のおうちごはんを、みなさまにお届けできたらと思っています。

みなさま、モモ母をよろしくお願い致します。

さて、わが家のお正月料理です。

毎日少しずつ作って用意しました。

わが家のお雑煮は鶏肉で出汁をとったお吸い物風です。

三つ葉とゆずは必須です。

子供の頃から親しんだ味で、今は母の味を受け継いでいます。

お餅をひとり2個ずつ入れたら、

「お餅でお腹いっぱいになって他のものが食べれない！」と大ブーイング(笑)長女に至っては、お餅なしが良かった！と言うのです。

それではお雑煮じゃないやん

お雑煮のお餅の量で新年早々喧々諤々です(笑)

海老の姿煮は3日漬け込んでおいたので、とっても美味しくなっていました。

昨日紅白を観ながら作った栗きんとんも甘さ控えめでいい感じ

数の子もいい味に仕上がっていました。

パパっと作っておいたうずらの卵の煮卵がさりげに好評でした。

2日間煮込んだ筑前煮も大成功

長女のお婿さん大好物のマグロも用意しました。

病院の待合室でちらりと見た雑誌に載っていた鶏チャーシュー。

しっかりレシピを見ていなかったので、自己流ですが、五香粉を使うのが新しい気がして自己流で作ってみたのです。

はちみつの照りもいい感じで大成功！！と思ってあたら、

みんななんとなく避けている感じです・・・

やはり独特な香りの五香粉が苦手とのこと

私は台湾旅行で食べた料理を思い出して、とっても美味しいと思ったのですが、家族からは不評でした・・・

しかし、こんないろんな意見が飛び交うのも楽しいひと時です。

こちらはわたしと次女のコーデ。

イッタラティーマのレッドはお正月にピッタリなんです。

ごちそうさまでした。

これけら初詣に行って来ます。

みなさまも、すてきなお正月をお過ごしくださいね。