おはようございます。
昨日は友達が遊びに来てくれました。普段はバリバリに仕事をしている友達で、なかなか会えないので、私も楽しみにしていました😊
ランチはサンドイッチプレートを用意しておきました。
きゅうりとハムとチーズのサンドイッチと、卵サンド。
缶詰のみかんと桃のゼリーを作っておきました。
スープはビシソワーズです。
レシピです。
じゃがいも（中） ２個
玉ねぎ 1/4
コンソメ １個
水 200ml
牛乳 300ml
1・皮を剥いたじゃがいもと玉ねぎを水200mlにコンソメ1個を加えたスープで煮る。煮えたら冷ましておく。
2・1をミキサーにかける。水分が足りないようなら牛乳を入れてミキサーにかけてくださいね。
3・2に牛乳300mlを入れ、沸騰寸前で火を止める。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
なんだか冷たいものばかりのワンプレートになってしまいましたが、とても暑い中来てくれたので喜ばれました😊✌️
サンドイッチはお互いおかわりしましたよ😅
長い付き合いの友達なので、私の手作り料理をいつも楽しみにしてくれています。私も気兼ねなく作れます😊食後はお菓子を食べながら積もる話をして、あっという間に時間が経ってしまいました。お互いばぁばなので、孫の話は特に盛り上がります😄
楽しい午後のひとときでした。
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