おはようございます。
昨日の晩ごはんは、大特価の安いお肉を超豪華✨にしたステーキピラフです😄
ピラフは炊飯器で炊いて、美味しく焼いたステーキをのせてソースを添えたら完成です。
レシピです。
ピラフ（2人分）ステーキをのせるので、野菜だけでさっぱりと。
米 2合
玉ねぎ 1/2
ピーマン 1個
人参 1/4本
コンソメ 1個
塩こしょう 少々
（ステーキレシピ）
ステーキ 2枚
塩こしょう 適量
にんにく ふたかけ
バター 10ｇ
ステーキ肉は常温に戻しておく。
焼く前に塩こしょうをする。
にんにくはスライスしておく。
フライパンにバターをひきスライスしたにんにくをいためる。そこへお肉を入れ強火で30秒→弱火で30秒。ひっくり返して強火で30秒→弱火で30秒。計2分で焼き上げアルミホイルに包む。ここで中までじっくり火を通し、ミディアムに仕上げます。
お肉の厚さで焼き時間は調整してください。
フライパンに残ったバターにしょうゆ大さじ3～4、わさび3ｃｍを入れてソースを作ります。
お肉にソースをかけながら、ピラフと一緒にいただきます。
わさびバターしょうゆソース、かなり美味しいです！！やみつきになります！
実はこのお肉、大特価で1枚500円以下だったんです
焼き方次第で安いお肉も美味しくなりますよ～
きのこと小松菜のコンソメスープを添えて。
デザートはぶどう。
ステーキがボリューム満点なので、お腹一杯になりました。なんだかスタミナがついた気分です（笑）
ごちそうさまでした。
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