おはようございます。
一昨日の晩ごはんなのですが、
スーパーフライデーで吉野家の牛丼をいただきました（私ソフトバンクユーザーです）
お持ち帰りしたので、テレビでも見ながらいただこうか、と思ったのですが、
なんだか侘しい…
そこで少し手を加えてアレンジ丼にしてみました。
まず具を全部フライパンに入れて、キムチ（50g前後）を加えて軽く炒めます。丼にご飯を入れて、炒めた具をのせ、ピザ用チーズをトッピング。レンジで1分チンしてできあがりです。
チーズは自然に溶けていきます。
すごく簡単なのに、いつもの牛丼がカフェに出てくるような丼に変身しますよ。
そのままでも美味しい牛丼ですが、キムチとチーズでさらに美味しくなりました😊
副菜はかぼちゃのサラダにフルーツ入りナッツをトッピングしたものと、
紫キャベツのマリネ。
ほうれん草と花麩入りのお味噌汁です。
ひとりごはんにも少しずつ慣れてきました。
前にはきっとパパさんが座っている…と思って、時々話しかけながら食べています。
側から見ると変なおばさんです😅
それでもいいんです。
今は美味しくご飯が食べられることに感謝です。
ごちそうさまでした。
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2位 食べること
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