Clik here to view.
鶏むね肉のムニエル、アボカドソース添え
おはようございます。 昨日から寒いですね。関東住みの長女も大風邪をひいているとメールがありました。インフルエンザも急激に流行っているそうで、みなさま温かくして、お身体に気をつけてくださいね。 さて、昨日の晩ごはんです。 鶏むね肉があったので、、ムニエルにしてアボカドソースをかけてみました。これが大成功！！ レシピです（1人～2人分）鶏むね肉 1枚塩こしょう 少々レモン汁 大さじ1小麦粉...
View ArticleClik here to view.
新入りの器で朝ごはん
おはようございます♪ 今日の朝ごはんです。 大好きなホットドッグのワンプレートです。実はこの器たち、昨日ナチュラルキッチンでみつけて、思わずして情動買いしたものなんです器を買ったのは久しぶりなのでテンション上がりました。早速洗ってコーデごっこ。これが楽しいんですよねそしてそのまま朝ごはんに採用(笑)ワンプレートは、...
View ArticleClik here to view.
常備菜作り
おはようございます。昨日はパパさんのところからの帰り道に買い物をして、夜に常備菜を作りました。三連休楽チンをする作戦です😊本当はもっと作る予定が、途中で力尽き💦出来たのはこの5つ。...
View ArticleClik here to view.
常備菜でパパっと晩ごはん
おはようございます。 昨日は次女夫婦とお昼ごはんを一緒に食べに行きました。孫ちゃんたちと食べるごはんはにぎやかで美味しい！！ずっと笑顔でいられるばぁばです☺️ 次女夫婦はお婿さんも料理好きなので、話題は、もっぱら料理のことです。何をどうやって食べたら一番美味しいか！なんて激論（笑）こんな機会を作ってくれる次女夫婦に感謝ですね。...
View ArticleClik here to view.
常備菜で晩ごはん2日目
おはようございます♪ 昨日は朝からパパさんのお見舞いに行き、夕方まで一緒に過ごしました。話をしたり、一緒にテレビを見たり、何気ない時間ですが、穏やかに過ごせることが今はとても嬉しいです。帰るときはいつもさみしいけど、そこはグッと気持ちを切り替えて、「また来るね」と笑顔で言って帰ります。またまた帰宅が遅くなって、お腹ペコペコ。帰って服を着替えたら、早速晩ごはんの準備です。昨日は常備菜2日目です😊...
View ArticleClik here to view.
常備菜で晩ごはん3日目
おはようございます。昨日は久しぶりに、家でゆっくり過ごしました。しっかりお昼寝もして、体力復活です！！こんな日も必要ですよね。晩ごはんは常備菜3日目です😊 昨日は洗い物を減らすため、ワンプレートにしました。 こちらの↓↓常備菜と後で作り足した牛肉のしぐれ煮。とても役に立っています。 しぐれ煮は、もっちり厚揚げを焼いて上にトッピング。一緒に食べると美味しい😋...
View ArticleClik here to view.
孫たちが来るので…
こんにちは。 今日もキーンとする寒さですね。昨日はパパさんのところに行って来たのですが、帰って来たのが19時。そこからなぜか？眠くて眠くて・・・ 少しだけ寝て、また起きてご飯を食べて家事をしよう！と思いお布団に入ったら・・・ 目覚めたのは朝の6時！！ こんなことってめったにないのですが、疲れていたというより、熊の冬眠のような状態でした（笑）？？？...
View ArticleClik here to view.
今年もいちご大福を作りました！
おはようございます。 昨日は毎年恒例になりつつある、いちご大福を作りました🍓 毎年次女（@mao_2mama）と一緒に作っています。 作り方は毎年恒例いちご大福 と同じです。 まずはいちごを白あんで包んでおいて、 その間に求肥をレンジで作ります。 熱々の求肥を9等分にして、白あんに包まれたいちごを包んでいきます。 求肥はよく伸びるので、下に隠れる部分に求肥を手繰り寄せるようにして包みます。...
View ArticleClik here to view.
予想外の出来に戸惑う・・・
おはようございます。 昨日のブランチは、作り置きのサラダチキンを使ってサンドイッチを作りました。サラダチキンのレシピはコチラ↓↓ https://mainichigahakken.net/health/article/post-214.php 村上祥子さんのレシピですが、すっかりわが家の定番レシピになっています。とっても簡単でしっとり美味しいサラダチキンができますよ。...
View ArticleClik here to view.
サラダチキンで自家製ラーメン
おはようございます。 昨日のお昼ごはんは、作り置きしているサラダチキンを使った自家製ラーメンでした。 ラーメンのスープを、サラダチキンを作る時の茹で汁を使って作っています。 サラダチキンのレシピはコチラ↓↓ https://mainichigahakken.net/health/article/post-76.php...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
常備菜で楽々晩ごはん
おはようございます♪ 昨日は朝からずっとパパさんのところへ行っていました。相変わらず私が喋ってばかりで、パパさんはいつの間にか寝ている・・・といった状態ですが、安心してくれているのかなぁ～と勝手に解釈しています うちに帰ると19時。そこから晩ごはんの用意をしていただきました。 昨日紹介した常備菜があったので、楽々晩ごはんでしたよ。 作ったのはお味噌汁だけ。湯気がでています。...
View ArticleClik here to view.
食べること
おはようございます。 先日から主人のことで、みなさまにはご心配をおかけしました。また沢山のお悔やみの言葉をありがとうございます。 無事初七日も終わり、少しずついろんなことが片付いています。そのたびに泣いてばかりの私ですが、長女は泣く間も無く仕事に追われ、次女は子育てと忙しくしています。...
View ArticleClik here to view.
お揚げさんの甘煮できつねうどん
おはようございます。 昨日も沢山のメッセージをありがとうございます。いただいたメッセージはすべて読んでいます。しかし、今はなかなか返事が書けずごめんなさい。 メッセージの中には、私と同じような境遇の方、それよりもお辛い経験をされた方など、沢山おられます。みなさん悲しみの中で必死に今を生きておられます。そんな中でも私を励まして下さる方々に頭が下がります。...
View ArticleClik here to view.
久しぶりのカフェごはん
こんにちは。 今日から3連休ですね。しかし・・・何も予定のないモモ母です。 ここ数日超多忙だったので、これはパパさんが私にくれたお休みだと思って、ゆっくり過ごそうと思います。 そんなわけでまずはブランチ。気分もアップするようにカフェ風にしてみました。 ミニホットドッグですが、ボーっとしていたらパンを焼き過ぎてしまいました（ギリギリセーフってことで😅）...
View ArticleClik here to view.
吉野家の牛丼を簡単アレンジ
おはようございます。一昨日の晩ごはんなのですが、スーパーフライデーで吉野家の牛丼をいただきました（私ソフトバンクユーザーです）お持ち帰りしたので、テレビでも見ながらいただこうか、と思ったのですが、なんだか侘しい… そこで少し手を加えてアレンジ丼にしてみました。...
View ArticleClik here to view.
和風オムレツのあんかけ
おはようございます。昨日の晩ごはんは、和風オムレツのあんかけでした。中身は、沢山作って冷凍していたひじきの煮物を混ぜたひじきごはんです。それを卵でくるんでオムレツにして、和風あんをかけました。 オムレツ、ひっくり返す時に亀裂が！！まぁ、ギリギリセーフってことで😅 かけてるあんのレシピです。★水200ｍｌ★酒 大さじ1★みりん 大さじ1★しょうゆ 大さじ1★砂糖 小さじ1★和風だし 小さじ1...
View ArticleClik here to view.