おはようございます。
昨日の晩ごはんです。
大好きすぎて、ついついしまいこんでいる器を使ってワンプレートにしました。
器も使わないと意味ないですもんね😊
（割らないようにドキドキ）
野菜たっぷりのワンプレートです。
今回は人参一本をすりおろして全部入れて焼いたパンケーキです🥕
ホットケーキミックス200g、卵1個、人参のすりおろし1本分、牛乳100〜130くらいです。
切ると中が鮮やかなオレンジ色です🥕
野菜を入れるとなぜか？もちもちの食感になりますね。
おかずはブロッコリーの巣ごもり卵と、新じゃがのマッシュポテトとロングウィンナー。
かなりボリューミーな一皿になりました。
スープは新玉ねぎを茶色になるくらいまで炒めて作ったオニオンスープ。
甘くて美味しいです。
沢山焼いたパンケーキは2枚ずつセットで冷凍しました。朝ごはんやランチに食べると美味しいんです😊マッシュポテトとスープも残っているので、今日のランチはこれで決まり！
もったいなくて使ってなかった器ですが、使うとその美しさに惚れぼれしてしまいます。
やっぱり器は使ってなんぼ！ですね😊
ごちそうさまでした。
使った器はアラビアのパープルパラティッシです。
それに合わせてオリーブグリーンのティーマのＣ＆Ｓを使ってみました。オリーブグリーンは廃盤になってしまったけど、渋くて大好きな色です。また復活してほしい色です。
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