おはようございます。
昨日の晩ごはんは、メインに豚の生姜焼きを作り、他は常備菜をいただきました。
今はひとりごはんなので、お肉は300g買って、2回ぐらいに分けて食べています。
豚肉180～200ｇ
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★生姜チューブ 3ｃｍ
★は混ぜ合わせておく。
豚肉に軽く小麦粉をふっておきます。小さじ1程度のサラダ油で焼き、火が通ったら★を絡めます。少し小麦粉をふっておくことで、お肉がやわらかいです。ごはんも進みますよ。
他は全部常備菜です。
それぞれ味が違うので、飽きずに食べることができます。
今回作った中では、レンジで作る大根とツナの中華風煮込みがとても美味しかったです。
お味噌汁はとろろ昆布入りのお味噌汁にしました。
昆布からも旨みがでるので、具は少ないのですが、とても美味しいお味噌汁になります。
あれだけ沢山作った常備菜も着実に減っています。朝昼晩食べていたら当たり前かな？？
不思議と飽きませんよ😊
今週も新たな常備菜を作ろうと思います。
ごちそうさまでした。
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