先日業務スーパーに行った時にみつけたクレープ。焦げ目が美味しそうで、前から気になっていたのですが、売り切れの時が多く、やっとゲットできました。
結構厚さのあるクレープだったので、まずはクレープシュゼットを作ってみました。
クレープシュゼットとは、クレープをキャラメルオレンジソースで煮た温かいフランスのデザートです。
こちらのクレープを使いました↓↓
（画像お借りしています）
レシピです（1人分）
クレープ 2枚（解凍しておく）
砂糖 大さじ1と1/2
バター 5ｇ
オレンジジュース 100ｍｌ（果汁100%のもの）
オレンジ 1/2個（皮も使用）
ラム酒 小さじ1（あればオレンジキュラソーを使ってください）
※ラム酒やオレンジキュラソーはなくてもＯＫです。
1・砂糖をフライパンに入れて中火にかけて溶かす。うっすらときつね色になったらバターを加え、鍋を揺すって全体を絡める。キャラメルの風味です😊
2・1にオレンジジュースと千切りにしたオレンジの皮を加えて煮立たせる。
3・クレープを4つに折りたたんで加える。
4・クレープが柔らかくなったら裏返して軽く煮て、両面にソースを含ませる。
5・クレープを皿に盛り、ソースをかける。くし形に切って皮と薄皮を剥いたオレンジを添える。
あればミントや生クリームを添えるとお店みたいになります。
食べをみたら、もちもちで本格的！！✨
以前お店で食べたあの味です😄
クレープに弾力があるので、煮崩れることもなく本当に美味しいですよ。
わが家にはオレンジキュラソーとか特別な製菓材料がなかったので、ラム酒を使いましたが、十分な美味しさでした。
暑さが増して、キッチンに長く立つのが辛くなってきましたね😵これからの季節、煮込み料理が一気に減ります（笑）
時短で美味しい料理を考えていきたいと思っていますが、おやつも同様、使えるものはフルに使って楽チン料理を作りたいと思います😅
次はバナナチョコクレープにしよう！
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