こんにちは。
今日のランチです。
またホットサンドですか！？って言われそうですが、その通りです😅
先日紹介したナス入りドライカレーを小分け冷凍していたので、それを使ってホットサンドにしました。
長女夫婦からとても好評だったので、私もがっつり食べたくなったのです。
ナス入りドライカレーのレシピです↓↓
具はドライカレーとゆで卵ととろけるチーズです。この組み合わせ、本当に美味しいです。
カリカリのパンも美味しいし、スパイシーなドライカレーとゆで卵の組み合わせも抜群です。
ガス火専用のホットサンドメーカー、これだけは本当に買って大正解のものでした。
スープは水菜とベーコンのコンソメスープです。
ブルーベリーヨーグルトと、
冷たいミルクティーと一緒に。
ひとりおうちカフェをのんびり楽しみました。
今日は朝から洗濯機を3回まわし、掃除をしました。それだけで汗びっしょり💦💦
今年初めて汗疹もできて、厳しい暑さを痛感しています。
みなさま、熱中症にお気をつけください。
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