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作り置きでワンプレート
おはようございます。 夜中は暴風雨の大阪でしたが、今朝は嵐の去った後の静けさのようです。ニュースを見ていても沢山の被害が出ています。フェーン現象であの新潟が40度超えているとのこと。自然の猛威は本当に怖いです。まだ台風は移動しています。くれぐれもお気をつけください。昨日の晩ごはんは作り置きのものばかりです。台風に備えて早めにお風呂に入り、17時から晩ごはんをいただきました。...
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梅ダレでぶっかけ素麺
おはようございます。 昨日は蒸し暑かったので、さっぱり梅ダレのぶっかけ素麺にしました。 梅ダレに入れる梅ソースのレシピです。 梅ソース★梅 5粒 種を除いて包丁で叩く★砂糖 小さじ1★醤油 小さじ1～2★みりん 大さじ1★水 大さじ1★かつおぶし 小分けタイプのもの1パック ★を混ぜ合わせたら出来上がりです。何にでも合う万能ソースですよ。...
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夏にピッタリ！スパイシーなホットサンド
こんにちは。今日のランチです。またホットサンドですか！？って言われそうですが、その通りです😅 先日紹介したナス入りドライカレーを小分け冷凍していたので、それを使ってホットサンドにしました。長女夫婦からとても好評だったので、私もがっつり食べたくなったのです。娘夫婦のブランチナス入りドライカレーのレシピです↓↓ ドライカレーでホットサンド...
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楽天カードでポイント生活はじめよう！
おはようございます。 本日8月19日（月）10:00〜8月26日（月）10:00まで、楽天カードのキャンペーンが始まります。なんと8000ポイント付きのキャンペーンです！！これって、単純計算して80万円お買い物をしてつくポイントです。 今回のキャンペーンの詳細を今すぐ確認したい方は次の公式サイトからどうぞ↓↓入会でいきなり得する楽天カードです。...
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完熟トマトを使った、バターチキンカレー
おはようございます。昨日のランチは、完熟トマト🍅が2個あったので、トマトベースのバターチキンカレーを作りました。 レシピです（2人分）鶏もも肉 1枚☆ヨーグルト 1/2cap☆カレー粉 大さじ1☆にんにく チューブ小さじ1☆生姜チューブ 小さじ1バター20g玉ねぎ（中）1個★水 150ml★トマト 2個（角切りにしておく）★鶏ガラ顆粒 小さじ1カレールー ひとかけ牛乳...
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厚揚げのキムチステーキ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。 厚揚げがメインのヘルシーなお昼ごはん😊この食材たち、らでぃっしゅぼーやさんのおすすめ食材です。こんなふうに単品でも購入できますよ。厚揚げは分厚いので煮物でも美味しさを堪能できると思います。今回はキムチも使ってステーキ風にしてみました。...
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笑顔になれたひととき
View this post on Instagram 今日は友達と用事でお出かけしました。お昼ごはんは鶏肉で人気のお店へ。ごはんおかわり自由ですが、我慢しました😅その後いつもの甘味処で黒ごまあずきソフトを食べました。 あずきがいっぱいで美味しかったー💕💕友達ともいっぱい話ができて、楽しいひとときでした。 次女が風邪をひいて寝込んでいるようなので、明日は差し入れを持って様子を見に行こうと思います。...
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野菜たっぷりの晩ごはん
おはようございます。 昨日はお出かけをし、おやつもしっかり食べましたが、晩ごはんもきちんと食べました。最近野菜をたっぷり食べているので、なんとなく安心感😊 まずは豚キムチです。コツは初めに豚肉をしっかり炒めて、酒と醤油少々で下味をつけておくことです。 その後少し水分を絞ったキムチを入れて全体を炒めます。最後にニラを加え、ごま油をまわしかけて出来上がり。ニラは余熱で火を通す感じで...
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お久しぶりのモモです
View this post on Instagram 今日はモモのトリミングの日でした。朝からバタバタです💦 帰って来たばかりのモモ、2枚目はめずらしくお口を開けているモモ😊 3枚目はいつものトリミング後の不機嫌な顔に…😅一枚目のモモが普段のモモって感じです。 私をよく見上げているお顔。 モモは肌もピンクでトラブル全くなし。うらやましいなぁ〜 #マルチーズ#トリミングしたて...
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パスクチーズケーキに挑戦！！
おはようございます。 バスクチーズケーキを初めて作ってみました。最近コンビニスイーツでも人気ですが、まずは焼き方を調べて作ってみました。 一晩寝かせて出来上がり。早速食べてみました。味はほんのり焦げた風味と濃厚なチーズの味が大人って感じです。他のバスクチーズケーキを食べたことがないので、美味しいかどうかは判定できませんが💦私的にはとても美味しい😅 レシピです。ダイソーのシリコン型の中サイズ...
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立派すぎるメロンに感激！！
おはようございます。 昨日の朝ごはんです。 いきなりメロンがドーン！！なんて幸せな朝ごはん😆✨ このメロン、今のらでぃっしゅぼーやさんの夏のおためしセットに入っているんです。 私が買った時は桃とすももでしたが、今はメロンです。しかも大きくて一玉丸ごとです✨私はすでにおためしセットを買っているので、今回はメロンのみモニターをさせていただきました。 大箱の中にさらに小箱が入っていました。...
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作り置きは本当に便利です
おはようございます。 昨日は用事で出かけていたので、帰って急いで晩ごはんを作りました（お腹ペコペコだったので💦） ほとんど作り置きを使った晩ごはんです。 まずは、先日次女のお婿さんが作ってくれた餃子です。 ↓↓ ↓↓...
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そぼろごはん定食
おはようございます。大阪は朝から雨で、外が真っ白に見えます。佐賀、福岡、長崎には大雨特別警報がでています。どうか、被害がありませんように。みなさま、お気をつけください。昨日の晩ごはんはそぼろごはんでした。 次女の家に行った時に、沢山作ったからと半分もらったのです。なので、私は卵そぼろを作っただけです😊 そぼろのレシピはコチラ⇒失敗しない肉そぼろ...
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見た目も美味しい！コブサラダ
おはようございます。 昨日のランチは久しぶりにコブサラダを作りました。サラダチキンがあると、つい作りたくなるコブサラダです。 イッタラティーマのお皿にいろんな具を並べて。今回はコーン、きゅうり、サラダチキン、サラダ豆、アボカド、ミニトマト、ゆで卵、ブラックオリーブです。栄養満点ですね😊 いただく時に、ドレッシングをたっぷりかけて。 コブサラダのドレッシングは、 ★マヨネーズ...
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魚の煮つけと作り置きで昼ごはん
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、久しぶりに煮魚を作りました。ひとりごはんになって、めっきり減ったのが魚料理です😥野菜はよく食べているのですが…魚も意識的に食べるようにしないとですね。 作ったのはカレイの煮付けです。久しぶりに食べると美味しい😊 レシピです⇒味がバシっと決まる失敗なしの煮魚！！...
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作り置きで時短弁当
おはようございます。昨日は午前中病院に行き、夏風邪と診断されました😭帰ってから、ゆっくり休むためにお弁当を作っておきました。 ほぼ作り置きです。昨日紹介したパプリカとベーコンの塩きんぴら、これ好きなんです。右にあるのは平インゲンの酢の物です。平インゲン2本を茹でて、食べやすい大きさに切り、合わせ酢（カンタン酢）大さじ1、しょうゆ小さじ1/2に漬け込んだものです。...
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モモのガン見
View this post on Instagram 寝ていたら、なんとなく視線を感じてふと見ると、モモが私をガン見😨 しかもなんか怒ってる？？機嫌のいい時はしっぽをふりふりしてるけど、しっぽは微動だにせず。これは「何ずっと寝てるねん！母さんどうしたん？」って感じでしょうか？？ 真剣な顔つきに笑いそうになりました😅モモなりに気を遣ってくれています。でも顔が怖いよ、モモ😱...
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