おはようございます。
昨日は用事で梅田に行って来ました。
関西の方ならご存知と思いますが、泉の広場がなくなり、その周辺が激変していました😳
オシャレになったというか…なんだか別の場所に迷い込んだみたいで驚きました。
そしてすごーい人!!前になかなか進めません。
本当は奥まで観察して帰りたかったのですが、Uターンして阪急百貨店へ。
そこもすごい人、人、人😱
日曜日だから特別でしょうね。
結局お茶もせず、力尽きて家に帰りました。
自分の住んでる町が一番落ち着きますね😅
いろいろと、進化についていけないおばちゃんです💦
昨日出かける前に食べたごはんです。
15分もあれば全部用意できる簡単メニューです。
白菜と豚こまの中華丼✨
レシピです。
材料(2人分)
豚肉 150g
白菜 2~3枚
人参1/3
白ネギ 6cm
☆酒 大さじ1
☆片栗粉 大さじ1/2
☆チューブの生姜 2cm
★水 300cc
★鶏がらスープ顆粒 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★醤油 大さじ1
ごま油 少々
1・豚肉を一口大に切り☆を絡めておく
2・白菜は一口大、人参は拍子切りネギは斜め切りにしておく。
3・フライパンに少量の油を入れて豚肉を炒める。次に野菜を入れて炒める。
4・3に★を入れてしんなりするまで煮る。
5・水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ1)を入れてとろみをつける。最後にごま油をまわしかけて風味づけをする。
今回はひとり分なので、この半分の量で作っています。
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