おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
またまたボリューム満点の丼ものです😅
今回は新キャベツも一緒にいただく、少しヘルシーな丼にしてみました。
炊きたてごはんに、千切りしたキャベツをたっぷりのせて、炒めた豚こまをのせます。
レシピです。
豚こま 150g
ごま油 小さじ1
キャベツ 適量
★砂糖 1/2（甘めが好きな方は大さじ1で）
★酒 大さじ1
★生姜チューブ 小さじ1/2
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★コチュジャン 小さじ1/2
マヨネーズ 適量
1・キャベツは千切りにしておく。★を混ぜ合わせておく。
2・フライパンにごま油をひいて豚こまを炒める。★を加えてこってり味が絡むまで炒めてできあがり。ごはんの上にキャベツをのせ、マヨネーズをお好み焼きのようにかける。その上に炒めた豚こまをのせる。
調味料さえ混ぜておけばあっという間にできる丼です。2人分の時は倍量で作ってくださいね。
甘辛のお肉と新キャベツと炊きたてご飯の食感が美味しい丼です。マヨネーズが隠し味です！
キャベツがたっぷり食べられますよ😊
お味噌汁も残ったキャベツと人参、しめじです。
副菜はさっぱりときゅうりとタコの酢の物。
こってり丼と相性抜群でした。
新キャベツの美味しい今、ぜひ作ってみてください。
ごちそうさまでした🙏
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