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ホッと落ち着く朝ごはん
おはようございます。昨日は花粉が強くなかったですか？私だけかな？？朝からくしゃみ鼻水、目や鼻の周りが痒くて処方してもらっている薬を飲んだり塗ったり点眼したり、本当に花粉症は辛いです。今外でくしゃみ連発していたら、通りすがりの方に不安を与えてはいけないので、昨日も引きこもっていました😅さて、昨日の朝ごはんです。たまにはthe朝ごはん的なものが食べたくて、こんな感じになりました。...
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甘味処で休憩
View this post on Instagram 今日はお花を買いに商店街に行って来ました。たまたま前を通った薬局で、入荷したばかりのマスクも買うことができました。つぼみだらけの桜🌸も買うことができ、なんだかラッキーな気分でした😊...
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キャベツがモリモリ食べられる豚丼
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。またまたボリューム満点の丼ものです😅今回は新キャベツも一緒にいただく、少しヘルシーな丼にしてみました。 炊きたてごはんに、千切りしたキャベツをたっぷりのせて、炒めた豚こまをのせます。レシピです。豚こま 150gごま油 小さじ1キャベツ 適量★砂糖 1/2（甘めが好きな方は大さじ1で）★酒 大さじ1★生姜チューブ 小さじ1/2★しょうゆ...
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野性のモモ
いつもすましてポーズをとっているモモですが、実は結構やんちゃです。おもちゃのぬいぐるみをくわえて私に見せに来たり、自分と同じくらいのぬいぐるみと格闘中。ガルル、ガルルと、まさに野生のモモです。こんな一面もあります😅現在、オーガニックサラダ習慣スタートキャンペーン中です。条件をクリアすると3000ポイントもらえますよ。詳しい内容はこちら↓↓をクリックして見てくださいね。...
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娘と孫たちとにぎやかな晩ごはん
おはようございます。昨日は夕方頃、次女と孫たちがやって来ました。お兄ちゃんの孫は髪の毛を短く切っていて、男の子らしくなっていました。パパの帰りが遅いとのことで、みんなでごはんを食べることにしました。...
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簡単！やみつき！そばめし
おはようございます。昨日の晩ごはんです。 久しぶりにそばめしを作りました。 レシピです（1人分）中華そば 1/2玉ごはん 一膳分キャベツ 2枚豚こま 50g青ネギ 適量天かす 適量サラダ油 小さじ1★焼きそばソース 大さじ2★鶏ガラ顆粒...
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青汁食パンでワンプレート
おはようございます。 昨日はホームベーカリーで食パンを焼いたので、カフェ風ワンプレートにしてみました。 焼き立て〜😊 膨らみすぎくらい、ふっくら焼けました。今回の食パンは青汁を入れて焼きました。 切るとこんな感じ。味は抹茶！そのものです。 焼き立てなのでそのまま食べてごちそうです。耳はカリカリ、中はふっくら。 トマトと豆のスープ レシピです（2人分） 水300ｍｌトマト缶 1/2コンソメ...
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野菜尽くしの晩ごはん
おはようございます。最近立て続けですが、昨日も次女と孫たちと晩ごはんを食べました。急遽一緒に食べることになったので、あるもので作ったら、野菜尽くしになりました。 大人気のだったのが、ズッキーニの生ハム巻きフライでした。輪切りにしたズッキーニに生ハムを巻いて、バッター液をつけてパン粉をまぶして揚げたものです。※バッター液★卵 1個★水 大さじ3★牛乳 大さじ1★薄力粉...
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ホームベーカリーであん食パンに挑戦！
天気も悪く、朝から家で静かに過ごしています。時間がたっぷりあるので、ホームベーカリーでパンを焼きました。 View this post on Instagram またまた青汁を使って（今度は2本）あん食パンに挑戦しました。 あんこ、はみ出てるー😱 見事失敗🤣あんこの入れ過ぎなのかなー？？ 冷めたら切ってみます。でも切るのが怖い💦 #ホームベーカリー#あん食パン#失敗#青汁#パン作り#モモ母さん A...
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春の飾りいなり寿司
おはようございます。昨日は主人の月命日だったので、飾りいなり寿司を作りました。 椎茸の含め煮に海老と人参を白だしで煮たもの、絹さやとでんぶを用意しました。油揚げはいなり寿司用のものを買って、次女と半分ずつに分けました。ごはん1合で酢飯を作り、炒りごまをたっぷり入れて、...
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あん食パンでブランチ
おはようございます。昨日のブランチです。 あのあんこがはみ出たあん食パンを切ると… こうなってました🤣真ん中にあんこが全くないー！！もう笑うしかないですね😂真ん中にあんこがないのをごまかすために、バターをのせてみました。...
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肉そぼろにゅうめんと常備菜など
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。少し胃の調子が悪かったので、にゅうめんを作りました。 白だしと麺つゆを使って薄めの出汁を作り、茹でたそうめんにかけて肉そぼろをのせるだけです。三つ葉をのせると風味がとてもいいです。 そぼろは冷凍していたものを使いました。前にも紹介しましたが、絶対に失敗しないそぼろの作り方は…はじめに調味料をひき肉にまぜておくだけです。しっかり混ぜた後に火にかけます。...
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まぐろカツの昼ごはん
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。おかげさまで胃の調子はほぼほぼ復活！！しっかりごはんを作って食べました。 メニューはまぐろのカツです。リーズナブルで、さらに夕方値引きされていたビンチョウまぐろの柵をそのままカツにしたものです。...
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雨で退屈しているモモ
View this post on Instagram ソファーを占領しているモモ。 身体はとっても小さいけど、寝るとこの大きさです💦まさに白いモップ。 ブラッシングの前なのでボサボサー😅 モモも思うことがあるのか？黄昏ています。この顔は退屈な時の顔。 かなりの大雨で外に出てないせいかも。この後爆睡してました。 起きたら遊んであげよう😊 #マルチーズ#女の子#8歳#モモ#愛犬#犬のいる暮らし...
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野菜が美味しい！塩ポトフ
おはようございます。昨日のランチです。ずっと雨で肌寒かったので、熱々の塩ポトフを作りました。 塩ポトフは、レシピ本Ｐ36で紹介しています。4人分作る時は、★水 1500ml★白ワイン 100ml★塩 小さじ3★ローリエ 1枚★にんにく ひとかけ上記のスープに好きな野菜を入れて煮込みます。今回は半量で作りました。具材はその時にあるもので。出汁の出るベーコンやウィンナー、鶏手羽元などオススメです。...
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牛タン定食
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。たまにはがっつりお肉が食べたくて、注文していた牛タンを焼きました。 フライパンで強火で一気に焼きます。 牛タンはいつもこちら↓↓のお店で注文しています。1キロどーんと来るので（500ｇずつパックされています）次女宅とシェアしています。 楽天スーパーセールの時は値段が安くなるのでねらい目です。...
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満開の桜
View this post on Instagram 近所の公園の桜が満開になっていました。やはり普段より外に出ていないので、気づきませんでした。 満開の桜🌸きれいですね。 しばし見惚れて、すぐに帰りました。 私のように写真だけ撮って、みなさん素早く帰られていました。 #満開の桜#桜#公園#モモ母さん A post shared by @ momokaaasan on Apr 3, 2020...
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ベジタリアンカレーに挑戦
おはようございます。昨日のランチです。カレーを作る予定だったのですが、お肉を解凍するのを忘れていて、ならばお肉なしの野菜カレーを作ってみよう！ってことになりました。ベジタリアンカレーです。正直初めての試みです。 予想以上に美味しくできたので、レシピを載せますね😊2人分玉ねぎ 1/2人参 1/2ズッキーニ 1/3ひよこ豆 一袋トマト 1玉オリーブオイル 大さじ1にんにく ひとかけ生姜 すりおろし...
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娘と孫と晩ごはん
おはようございます。この週末、下の孫の行事のため、上の孫を預かることになりました。なんとお兄ちゃん、2日連続で泊まったのですよ。ママを恋しがることもなく、マイペースにわが家で過ごしていました。私の作ったごはんも、その都度完食してくれて…「誰かのために作る」料理は楽しいですね😊これは次女が孫たちと来た時に作った晩ごはんです。２人揃うとあっという間に出来上がります。最近は本当に阿吽の呼吸になりました。...
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