おはようございます。
昨日は花粉が強くなかったですか？
私だけかな？？
朝からくしゃみ鼻水、目や鼻の周りが痒くて処方してもらっている薬を飲んだり塗ったり点眼したり、本当に花粉症は辛いです。
今外でくしゃみ連発していたら、通りすがりの方に不安を与えてはいけないので、昨日も引きこもっていました😅
さて、昨日の朝ごはんです。
たまにはthe朝ごはん的なものが食べたくて、こんな感じになりました。
鱈の塩焼きと出し巻き卵、市販の海苔の佃煮にお豆が入ったもの。
雑穀米の炊きたてご飯と梅干し。
舞茸と豆腐、薄揚げわかめのお味噌汁。
昨日のお味噌汁はいりこで出汁をとりました。
いりこ出汁のお味噌汁は実家の母の定番の味です。出汁をとったいりこでカリカリの田作のようなものをおやつに作ってくれていました。
カルシウムが取れて、食材を無駄にしない母の知恵です。
前夜から作っておいたキャベツと人参と塩昆布の浅漬けです。少し塩はプラスして作りました。
袋にいれて揉んでおくと、朝は食べ頃になります。
なんだか正統派な朝ごはんのようで、こんな朝ごはんを好んだパパさんを思い出しました。
もうアラ還なので、量は少なくてもいいから、いろんなものをバランスよく食べたいと思います。
ごちそうさまでした🙏
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