おはようございます。
昨日は次女が歯医者の帰りに寄ってくれたので、一緒に昼ごはんを食べました。
なんと今年初の蟹✨次女大喜びです。
食べたのはこちらの蟹です↓
冷凍で届きます。
殻が食べやすく全部カットしてあって、蟹の足が太い！！さすが楽天で大人気の蟹です。
私は一番少ない量を注文しました。
お刺身でも食べられる蟹ですが、今回はホットプレートで焼き蟹にしました（次回も注文する気満々です😊）
ご家族の人数でこちらが超お得です。
こちらの蟹は「かに読本」もついていて、美味しい解凍の仕方や食べ方、かにの豆知識も載っています。
すぐに焼けました。蓋を開けると蟹のいい匂い😋
一応自家製蟹酢も用意しました。
殻が綺麗にカットしてあるので、本当に食べやすい！！まずはパパさんにお供えして、その後は次女と「美味しー」と絶叫しながらいただきました
（笑）塩加減もちょうど良く、味も濃厚。そして甘いです。
2人でちょうど良い量でした。
肩肉の部分はお味噌汁にいれました。
抜群に美味しいお味噌汁の完成です。
蟹を食べながら作り置きもつまんで・・・
レシピはこちら↓
れんこんの塩きんぴらに、
ナスとピーマンの炒め物。
このお正月に長女が帰省できるかわからないけれど、もしみんながそろうことができたら、沢山の蟹を注文しようと思います。そしてお刺身で食べたり、天ぷらにもしたり、鍋も作りたいなぁ〜
蟹に夢中になったせいか？作って冷やしていたカリフラワーのサラダを出すのを忘れていました😅
茹でたカリフラワーをマヨネーズにカレー粉を少し加えたもので和えています。ハムとゆで卵も一緒に。カリフラワーにはカレー味がとても合う気がします。後で次女と食べました。
美味しい蟹に感動のお昼ごはんでした✨
ごちそうさまでした🙏
よく質問をいただくのですが、私が一人用に使っている土鍋はこちら↓のものです。今は売り切れになっているので再入荷の通知設定をしておくと、入荷と同時に連絡が来るので購入できると思います。隣のとんすいも可愛いです。
「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。
みなさま、よろしくお願い致します。
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