朝から焼いていたケークサレで友達とティータイム。りんごのコンポートも一緒に。そこへ次女と孫...
この投稿をInstagramで見る 朝から焼いていたケークサレで友達とティータイム。りんごのコンポートも一緒に。そこへ次女と孫たちも合流。 にぎやかなティータイムになりました。ケークサレのレシピはブログに載せています🙏 にぎやかって、やっぱりいいなぁ〜😊 #ティータイム#ケークサレ#りんごのコンポート#来客#フーディーテーブル#おうちカフェ#楽しい時間 #モモ母さん @...
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おうちで本格的なチンジャオロース
おはようございます。一昨日、友達から沢山自家菜園のピーマンをもらったので、久しぶりにチンジャオロースを作りました。 筍は細切りにしてあるものを買ってきました。レシピです。材料(2人分)牛肉 切り落とし 200g筍 150g（細切りになっているものを使いました）ピーマン 4個～5個☆醤油 小さじ2☆酒 小さじ2片栗粉 大さじ1★醤油 大さじ1★酒 大さじ2★砂糖 大さじ1★オイスターソース...
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韓国風ぶりの照り焼き
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。 まずはぶりの韓国風照り焼き。最近スーパーでも一切れ入りのパックが売っているので助かります。 レシピです（2人分） ぶり 2切れ ★しょうゆ 大さじ1★酒 大さじ1★みりん 大さじ1★コチュジャン 小さじ1★ごま油 小さじ1★ニンニク ひとかけ（スライスしておく） 1・ぶりを★に漬け込む。途中上下を返す。1時間以上漬ける。...
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大根コロコロカレー
おはようございます。 昨日のお昼ごはんです。大根1本丸々あったので、真ん中の美味しい部分を使って大根コロコロカレーを作りました。 カレーに大根？？と思われるかもしれませんが、とても美味しいんですよ😊...
View Article恐るべし、コンビニスイーツ！！
この投稿をInstagramで見る 今日からローソンで「鬼滅の刃」竈門炭治郎と妹の禰豆子が、とっても可愛い和菓子の“練り切り”になって売り出されました。もうこの時間やし、売り切れてるだろうなぁ〜とあきらめていたら、まさかの2セットずつありました🙌コンビニスイーツとは思えないクォリティーの高さに驚きです。 なんだか食べるのもったいない（笑）...
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明太マヨチーズトーストでワンプレート
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。久しぶりにパン！！（またホームベーカリーがオブジェと化しています😅 ） 今回は8枚切りのパン1枚を使って、明太マヨチーズパンを作りました。★マヨネーズ大さじ1に明太子1/2腹を混ぜて、ついでにピザ用チーズ大さじ山盛り1も混ぜます。パンにバターをぬって★をのせ、トースターで4〜5分焼いたら出来上がり。あれば刻み海苔をふると美味しいです。...
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かぼちゃのサーターアンダギー
おはようございます。昨日は久しぶりにお菓子作りをしました。と言っても凝ったものではなく、ワンボウルでできる素朴なお菓子です。そしてホットケーキミックスを使うので失敗なし！！私の作るお菓子はこんなのばかりです😅作ったのはかぼちゃのサーターアンダギー🎃沢山かぼちゃを入れているので、まさにかぼちゃ色です。レシピです。ホットケーキミックス 150gかぼちゃ 皮を剥いてタネをとって150g卵 1個砂糖...
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フライパンでバーベキュー
おはようございます。昨日は雨の中、月一の病院受診に行き、早めに帰って来たのでガッツリ昼ごはんを作りました。昨日は採血があり、朝ごはん抜きだったので、無性にお腹がすいていたのです😅 メインはフライパンで焼くバーベキュー。お肉と好きな野菜などの具を串に刺します。玉ねぎとかぼちゃは火が通りにくいので、あらかじめレンジで半分火を通して串に刺しています。...
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カルディのお気に入り商品でお昼ごはん
おはようございます。昨日は友達が遊びに来ました。私が一人暮らしになってから、何かと気にかけてくれる友達です。もう長い付き合いだし、パパさんのこともよく知っているので、気兼ねなく話せるのも嬉しいです😊私が簡単に用意したお昼ごはんを一緒に食べました。 まずは先日カルディのセールで770円だった参鶏湯。普段は千円です。この参鶏湯が私は大好きで、セールの時は必ず買います。 カルディの実物はこちら↓↓...
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野菜たっぷり昼ご飯
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。 前日に届いた新鮮な野菜を使っておかずを数品作りました。届いた野菜↓↓ まずはカレイの煮付けです。レシピです。今回は半分の量で煮付けています。味がバシっと決まる失敗なしの煮魚！！平インゲンの塩茹でを添えました。シャキシャキで美味しい😊...
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今年初の蟹
おはようございます。昨日は次女が歯医者の帰りに寄ってくれたので、一緒に昼ごはんを食べました。なんと今年初の蟹✨次女大喜びです。 食べたのはこちらの蟹です↓最安値挑戦で送料無料2,999円！【お刺身OK】カット生ずわい蟹500g(総重量約700g)約2人前 カニ かに 蟹楽天市場2,999円...
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わが家で大人気だった和風ロールキャベツ
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、届いた野菜の中に立派なキャベツが一玉入っていたので、ロールキャベツを作りました。 おそらく家族が一番好きだった私の料理です。いつもリクエストされるのですが、いざ作るとなると、意外と手間がかかるのです。なので、よほど気分がのった時しか作りませんでした。...
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いろいろ野菜の豚バラ巻き
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。新鮮な野菜が沢山あるので、豚バラ巻きを作りました。副菜も届いた野菜で作りました。歳と共にどんどん野菜が好きになっています。...
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大人のハッシュドビーフ
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、前夜から煮込んでおいたハッシュドビーフでした。 気分によってトマト缶で作ったり、デミグラスソースで作ったりします。大人の味に仕上げたい時は、赤ワインをたっぷり入れます。 レシピです。...
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カラフルランチ
おはようございます。昨日のランチです。今野菜が沢山あるので、コブサラダとかぼちゃのポタージュを作りました。 ロハスフェスタで買った、木のお皿を早速使ってみました。 かぼちゃのポタージュのレシピです。 かぼちゃ 1/4玉ねぎ 1/4 ★水 200ｍｌ★コンソメ 1個 牛乳 200ｍｌ塩こしょう 少々 1・かぼちゃは皮を剥き、1ｃｍ幅にスライスする。玉ねぎも薄切りにする。...
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ぶり大根と副菜いろいろ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。今は野菜が充実しているので、野菜中心のおかずです。 まずはぶり大根。今の大根はそのまま調理しても甘いですよね。 レシピです。大根 15ｃｍくらい（300g）ブリ 切り身2枚 ★水 200ｍｌ★砂糖 大さじ1と1/2★酒 50ml★みりん 大さじ1★しょうゆ 大さじ2★生姜 ひとかけ（スライスする）...
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野菜が美味しい塩ポトフ
おはようございます。昨日の大阪は冷たい雨でした。ランチは前夜から煮込んでおいた塩ポトフです。どちらかと言うとコンソメ味が多いポトフですが、私は白ワインとにんにく、塩のみのポトフが大好きです。野菜本来の味も堪能できるし、粒マスタードを添えて食べると、また違った味わいになります。 玉ねぎ、キャベツ、大根葉、さつまいも、にんじん、ベーコンとウィンナーを入れました。ニンニクもしっかり入れていますよ。...
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