おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
前日に食べた牛タン↓↓の残りで、
タンシチューを作りました。
タンは500gくらい使っています。
レシピです。
牛肉をタンに変えただけで作り方は同じです。
圧力鍋で作っているので、タンがとろとろに柔らかくなります。
今回はパンでいただきましたが、ごはんにかけても美味しいです。
こちらの牛タンで作りました↓↓
サラダは2種。
大根とツナのサラダです。
細切りにした大根に塩少々をふって、出てきた汁をしっかり絞ります。ツナ缶（小）のオイルをきります。大根とツナ缶、マヨネーズ、ゆず山椒少々を加えて混ぜて出来上がり。
ゆず山椒は友達からもらったのですが、これがとても美味しいのです！！冷奴にかけたり、ドレッシングに少し入れたり、友達いわく餃子のタレに入れてつけて食べると最高なんだそうです。
近々餃子作ろー😋
もうひとつは紫玉ねぎのマリネ。
タンシチューがこってりしているので、サラダはさっぱり系にしました。
デザートはマシュマロヨーグルト。
ヨーグルトにマシュマロを入れて一晩おくとムースのようになります。
連日のお肉！！
旅行で増えた体重を減らそうと思っていたけど、買って来たお土産もあるし…カステラとても美味しいし、富士柿も最高だし、
当分無理ですね😅💦
ごちそうさまでした🙏
使った器です。
激安です。
クリスマスカラーのボウルもお安くなっています。
「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。
みなさま、よろしくお願い致します。
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