おはようございます。
昨日のランチです。洋風の時はランチと書きたくなります😊
久しぶりのパスタです。
私の中ではパスタは麺類の中で4番目くらいの位置なので、滅多に出てきません😅
しかし、たまに作っても食べると美味しいんですよね。一気に順位が上がりそうです。
明太子が沢山あったので、たらこパスタにしました。
レシピです（2人分）
★たらこ 2腹（大きめ）
★バター 30～40ｇ（お好みで加減）
★レモン汁 小さじ2
★醤油 小さじ2
★塩こしょう 少々
パスタ 180ｇ〜200g
海苔、大葉 適量
1・ボールに★入れてソースを作っておく（バターはレンジで柔らかくして、たらこと混ぜ合わせると簡単です）
2・時間通りに茹でたパスタを1に入れ、よく混ぜ合わせる。味をみて塩こしょうをする。
3・お皿に盛り付け、刻み海苔や青じそをトッピングする。
簡単で、とっても美味しいパスタです。
新玉ねぎとベーコンのスープと、
大根とツナのサラダ、
パスタだけでは少ないかなぁーと思い、パンも用意しました。
こちらの食事パン、トースターで焼いて食べると本当に美味しいです。
なんだかカフェっぽいランチで、美味しく全部いただきました。こんなランチもありです🥰
ごちそうさまでした🙏
昨日は関東に住む長女から、一足早い母の日のプレゼントが届きました。長女はオシャレなお店のお菓子をみつける名人です😊
また今日のおやつの時に載せますね。
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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