おはようございます。
昨日の晩ごはんです。
メインがふたつの豪華バージョン☺️
まずは前日のきんぴらの残りを豚肉で巻いて焼いた物です。
豚ロースの薄切り肉できんぴらを沢山巻きます。
フライパンに油少々を入れて転がしながら焼きます。
きんぴらに味がしっかりついているので、味付けは酒と塩こしょう少々のみです。
切ると可愛いです。
食べても美味しい😋
これはお弁当に入れても映えます！
きんぴらが残っていたら、ぜひ作ってみてください。
次は牡蠣のバター醤油焼きです。
牡蠣をボウルに入れ、片栗粉大さじ1を加え少量の水を足して優しく揉みながら汚れをとります。
その後水で洗い流し、キッチンペーパーで水分をよくとっておきます。
スキレットにバター10gを入れ、牡蠣を加えます。
中火で両面合わせて2分程度です。焼きすぎると縮むので要注意です。スキレットは予熱でも火が通ります。最後にしょうゆ大さじ1/2を回しかけ黒こしょうをふって出来上がり。お好みでにんにくを加えても。
これくらいぷりぷりが美味しいです。
牡蠣はこちらがオススメです↓↓
普段より1000円安くなっています。大粒でとても立派な牡蠣です。1キロなのも嬉しい😆
他は作り置きのキムチきゅうりと、
ナスのお味噌汁とデザートにいちご🍓でした。
焼き物だらけのごはんだったので、意外とすぐに準備できました。
ごちそうさまでした🙏
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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