おはようございます。
昨日の晩ごはんです。
思い立ってすぐに作ったぶり大根。
初めに大根をレンジで半透明になるまで加熱しておくので、時短でとろとろに煮えます。
レシピです。
今回は生姜はチューブではなく、友達からもらった家庭菜園の生姜を使いました。風味が全然違います✨
お箸でスッと切れるとろとろ大根。
ぶりも柔らかいです。
ぶり大根は、ぶりそのものより味の染みた大根が食べたくて作っているかもです😅
他は、残っていた錦糸卵を使った中華サラダと、
ご飯は寝かせ玄米でした。
ごちそうさまでした🙏
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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