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鶏のから揚げとおにぎりのワンプレート
おはようございます♪昨日は冬に戻った寒さの大阪でした。せっかく春服と入れ替えをしたのに、また分厚いコートを出して着ましたよー😅夫婦で厚着をして、少しだけお出かけ。その後はプリズンブレイクの新作DVDを観て過ごしました。私の大好きな海外ドラマなんです。見始めるとなかなかご飯作りに移行できなくて…^^;一段落して作った晩ごはんです。...
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シーフードカレーの晩ごはん
おはようございます♪昨日は週一で食べたい大好物の晩ごはんです 今回は久しぶりにシーフードカレーにしてみました。エビとあさり、イカで作っています。最初に玉ねぎをオリーブオイルで炒め、次にシーフード、そこへ白ワイン50cc入れます。シーフードカレーの隠し味です。あとは10分煮込んで、ルーを入れてさらに5分煮込んだら出来上がり！！...
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茹でたけのこで、簡単春のちらし寿司
おはようこざいます♪昨日は茹でたけのこを買って、たけのこちらし寿司を作りました。たけのこを一から茹でるのも大変なので、手抜きですが、茹でたけのこを買いました出来上がりはこんな感じです。 茹でたけのこの煮物レシピです。 茹でたけのこ 200ｇ前後食べやすい★水 200ｍｌ★和風顆粒だし 小さじ1★薄口しょうゆ 大さじ1★砂糖 小さじ2★みりん 大さじ1★酒...
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がっつり！！ハンバーグ
おはようございます♪昨日の晩ごはんは、久しぶりにがっつりハンバーグを作りました（夫婦でアラ還なので、最近は肉より魚、野菜中心の食事になっています😅 ） つけあわせに野菜をたっぷり。 ハンバーグのレシピです⇒ティーマブラックでワンプレートディナー...
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味がバシっと決まる失敗なしの煮魚！！
おはようございます♪昨日は新鮮な水カレイが売られていたので、2枚買って煮付けにしました。 あまりにも大きくて、鍋に入らなかったので半分に切って煮付けました。尻尾の方は今日のお昼にいただきます レシピは1冊目のレシピ本でも紹介していますが、ブログにも載せますねカレイの煮つけは実家の母に教えてもらってから、ずっと同じレシピです。 材料（2人分） カレイ2切れ（2枚）白ネギ 1本 ★水1カップ★酒...
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九条ネギの豚肉巻き
おはようございます♪昨日から雨の大阪です。この週末も家で静かに過ごしています。昨日の晩ごはんは、九条ネギが安かったので豚肉巻きにしました。 京野菜の九条ネギ、大阪のスーパーにも売っているので、みつけたら即買いですネギとあさりの酢味噌和えにしたり、ネギたっぷりのお好み焼きにしたり、お味噌汁に沢山のせたり、食べ方は無限！！...
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毎日が発見ネット！サイト掲載のお知らせです
こんにちは♪ 本日の11時半から毎日が発見ネットに私の記事が掲載されています。 ↓↓https://mainichigahakken.net/health/article/post-772.php...
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私事ですが…
おはようございます。私事ですが、数日前から体調が悪く、しばらくブログをお休みさせていただきます。また笑顔で楽しくごはんが作れるようになったら復活しますね。モモ母より。
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近況報告です。
お久しぶりです。ご心配をおかけして申し訳ありません。足の怪我と体調不良が重なり寝込んでしまいました。みなさんから沢山のメールやコメントをいただいているのに、お返事もできずごめんなさい🙏まだ本調子ではなく、GW明けくらいまでは休養したいと思っています。しっかり病院にも行って治療をしているので安心してくださいね😊...
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近況報告その2
今日は初孫の誕生日です🎂🎉 やっとピース（2歳）ができるようになったのにね（笑）今度はみっつ！！に挑戦です。私をばぁばにしてくれてありがとう😊毎日笑顔にしてくれてありがとう😊これからも元気にすくすく育ちますように。 私は日に日に回復しています✌️ 今日はこれから病院です。 しんどくて辛かった日々がやっと穏やかになりつつあります。 コメントにお返事書けなくて本当にごめんなさい🙏...
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フレンチトースト
今日は久しぶりにフレンチトーストを作ってみました。味覚が戻ってきたら、少しずつ料理がしたくなります😊 レシピはこちら→ https://search.yahoo.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/4enjoylife/entry-11995899574.html%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEYASgB ラム酒の代わりにブランデー入り😅いちごジャムも手作りです。...
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金目鯛の煮つけなど海の幸がいっぱい！
おはようございます♪ 昨日は「お帰りなさい」のメッセージやインスタにコメントを沢山ありがとうございますm(_ _ )m私は本当に幸せ者です。なるべくみなさんにご心配をかけないように、体をいたわりつつブログを続けていけたらと思っています。これからもよろしくお願い致します...
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本日のブランチ
こんにちは♪ 本日のカフェ風ブランチです。 イッタラ ティーマ26ｃｍのホワイトでワンプレートです。 レシピ本2冊目のＰ56で紹介している丸ごとトマトのスープ煮。 昨晩から作って冷やしておきました。まさにトマトを丸ごといただく！と言った感じです。ハマる美味しさです。 アボカドと完熟バナナと、 骨付きウィンナーとレンコンチップ。パンは紅茶とりんごのパンです（市販です）...
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今日のブランチ
こんにちは♪今日は良いお天気ですが、強風の大阪です。窓を開けるとビュービュー音がしています。涼しくて気持ちいい…そんな今日のブランチはまたまたワンプレートです。 じゃがいもにコンソメとおつまみ豆（市販のものです。スパイスが効いています）を混ぜてマヨネーズで和えたもの。豆ポテトサラダですね^^;奥は1冊目のレシピ本で紹介しているハチミツとまとです。2色あると可愛いですね💕...
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家族で豚しゃぶ
おはようございます♪ 昨日は家族全員がノロで倒れていた次女夫婦が完治し、わが家に遊びに来ました。長女夫婦も長女が腸炎、お婿さんはリンパ腺炎で高熱！！早く治るといいのですが…（長女はもう治りました） 晩ごはんは長女夫婦も帰省することを想定して、イベリコ豚を沢山注文していたので、豚しゃぶにしました。 このイベリコ豚が3皿あったんです^^; イベリコ豚は歯ごたえもよく、甘くてとても美味しいお肉でした...
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アカシアプレートでブランチ
こんにちは♪きょうのブランチは、アカシアでワンプレートです。今年はのんびりしたゴールデンウィークを過ごしているので（昨年の今頃はフィンランドにいました😭）料理だけは頑張っています👍 茹でたほうれん草入りオムレツと、紫キャベツのマリネ、手作りいちごジャムのヨーグルトと、市販のスープ（ここは手抜きです😅）アカシアでワンプレートにするだけで、一気にカフェ風になりますよね。...
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