暑い日はピリ辛ジャージャー麺

おはようございます♪

連日、暑い日が続いていますね(;´Д`)ノ

暑くなってくると食欲も低下しますが、一番困るのは料理意欲まで低下すること

毎日笑顔で料理することが難しくなってきました^^;

えらいこっちゃ！なのです

そんな昨日の晩ごはんは、レシピ本でも紹介しているジャージャー麺を作りました。

P46、47です。 

肉味噌は、ひき肉を炒めて合わせタレを入れてサッと煮込み、最後に片栗粉でとろみをつけるだけです。

意外と簡単なんです

ピリ辛味の濃厚な肉味噌が食欲アップです。

どんなに食欲のないときでも、不思議と食べれます！

この夏オススメの一品です

副菜は、

コンソメが隠し味のホットポテトサラダです。

わが家の定番おかず。こちらはP41で紹介しています。

久しぶりに使ったウニッコボウル。

可愛い～

最後はレタスの中華スープです。

コストコで買った、チキンのシーザーサラダのレタスをスープにリメイクしました。

スープにしても、レタスがシャキシャキで美味しかったです

デザートはカルディの杏仁豆腐（パンダの箱の）

めっちゃ手抜き(笑)

この杏仁豆腐、評判通りの美味しさですね

昨日も同じことを書いた気がしますが、

暑い時は程よく手を抜きつつ、簡単で素早くできるごはんを作りたいですね^^;

ごちそうさまでした。

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