おはようございます♪
昨日は名古屋に出張だったパパさんですが、帰りが早かったので、晩ごはんはふたりの大好物を用意しました
圧力鍋でとろとろに煮込んだビーフカレー🍛です。
私のカレー好きはいつも書いてますが、負けず劣らずパパさんも大好物です。
玉ねぎをじっくり炒めて、バターで牛肉と人参も炒めて圧力鍋に入れ、水とコンソメを加えて7分圧力をかけます。
圧が抜けたら蓋を開け、浮いているアクや脂を丁寧に取り除きます。そこへカレールーを入れて、隠し味にウスターソース、しょうゆ少々を足してさらに煮込みます。
一番慣れ親しんだおうちカレーの出来上がり♪
玉ねぎ多めでしっかり炒めているので、自然な甘味が生きています。
角切りの牛肉もホロホロ、全体はトロトロ。
美味しい～
カレーは元気が出ますね！
副菜はサラダ2種。
タラモサラダと、
紫キャベツのマリネです。
そして何よりワクワクするのは、デザート
昨日の水切りヨーグルトが残っていたので、またまたハニーナッツをトッピングしました。今回は美味しいクッキーを添えて・・・
これだけでレアチーズケーキを食べていると錯覚するくらい濃厚で美味しいんです。
おそらく今一番お気に入りのおやつです。
デザートも用意して、好きなものが沢山ある食卓はいただく前からワクワクします
おいしかったね〜(=´∀｀)人(´∀｀=)
ごちそうさまでした。
話は変わりますが、昨日はしまむらのプレミアムフライデーのセール日でした。
私は雨にもかかわらず、レインコートを着て自転車に乗り、開店と同時にしまむらに到着！！
無事ほしかったデニムのワイドパンツをゲットしました。
とってもしっかりした素材で縫製もしっかりしたワイドパンツ、なんと700円だったんです
そしてトップスも2枚買いました。
こちらは1枚300円
今治のタオルハンカチも１枚260円だったんですよ。
安い！！安すぎますね
最近、ファッションブロガーさんのプチプラオシャレコーデを参考に、
似ても似つかぬおばちゃんですが💦オシャレを楽しんでいます
服には全然興味のなかった私ですが、今は毎日のコーデを考えるのが楽しくなっています。
楽しみが増えるのはいいことですよね。
さて、今日は何を着ようかなぁ〜
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