おはようございます♪
まずはお知らせからです。
「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」
しばらく欠品状態になっていましたが、現在Ａｍａｚｏｎからも楽天からも予約できます！！沢山の方に予約してしていただき、ありがとうございます。さらに増版をしてくださっているとのことですので、みなさま、どうぞよろしくお願い致します。
今日も秋晴れの大阪、お洗濯日和です。
この連休は特に予定もなく、家仕事をあれこれしています。こんな過ごし方もいいですね
さて、昨日の晩ごはんです。
先日新潟に出張に行ったパパさんのお土産のへぎそばを茹でました。
パパさんが新潟に単身赴任していた時は、私も月に一度は新潟に行っていたので、今でも大好きな町です。お米もお水も美味しくて、なによりこの布海苔をつなぎにしたへぎそばが大好きだったのです。香りとのどごしの良い、とっても美味しいお蕎麦です。
まさか買って来てくれると思っていなかったので、とても嬉しかったです![爆笑]()
2人分じゃ足りないので、3人分茹でて半分こにしました。
ざるそばの時はかき揚げです！！
玉ねぎ、人参、三つ葉、むき海老で作りました。
カリカリ、サクサクに揚がってテンションも上がりました
まずはネギとわさびでつるり。
美味しい〜
途中からおろしそばにしたり、とろろ蕎麦にしたり、
もう、どんな食べ方でも美味しいへぎそばです。
新潟にいた時の思い出話しも盛り上がりましたよ。
温泉めぐり楽しかったねぇ〜
冬の雪かき苦労したね〜
クモ🕷多かったよね〜
花火はピカイチやったよね〜etc
思い出話しと一緒にいただいたへぎそばは、最高に美味しかったです。パパさんありがとう。
ごちそうさまでした。
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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
