おはようございます♪
昨日も猛暑の大阪でした。暑いの本当に苦手です。料理はなるべく涼しい朝方や、夜に作り置きしています。
昨日の晩ごはんは作り置きと、食べる直前に焼いたホッケの干物でした。
昨日紹介した牛タンのマリネ、味がしみてとっても美味しくなっていました😄
牛タンもやわらかです。
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干物セットを注文したら、ドーンと入っていた特大ホッケ。わが家のグリルでギリギリ焼けました😅ホッケは身離れがよくて食べやすいのがいいですね。大根おろしと一緒に食べると美味しくて美味しくて、ごはんが進んで困りました😅
涼しい朝方に作っておいたポテトサラダ。
朝ごはんにも食べるので多めに作っています。
これから本格的な夏になったら、ごはん作りが大変ですよね💦コトコト煮込む系は避けたいし、なるべく手早く作りたい！！そしてサッパリ系がいい。
こんな時に役に立つのが、明日から発売の「その手があったか！お疲れ晩ごはん」です。
わたしも実際読んでみて、参考になることばかりでした。この夏大活躍しそうです😄
ごちそうさまでした。
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新刊本のお知らせです。
KADOKAWAさんから出版
「その手があったか！ おつかれ晩ごはん」
の先行予約が始まっています。
内容は表紙を見ての通り、
仕事が忙しくてヘトヘトな日でも作れる、晩ごはんのアイデア＆レシピが満載の本となっております。
今回の本は13人の活躍されているインスタグラマー＆ブロガーさん、食のプロの方から構成されています。
私もお声をかけていただき、恐れ多いのですが、参加させていただきました。
「そんな方法でよかったんだ！」というナイスなアイデアが沢山載っています。今日はとっても忙しくて疲れてる・・・時間もアイデアも浮かばない・・・というような日にぜひ活用してみてください。きっとお役に立てると思います。
先行予約は、
となっております。
本屋さんでの発売は6月28日です。
みなさん、よろしくお願い致します。
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こちらも引き続きよろしくお願い致します。
前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。
3月8日から書店でも発売が始まっています。
ネットからも購入できます。
みなさま、よろしくお願い致します。
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１冊目も引き続きよろしくお願いいたします。
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