おはようございます。
昨日は午後から出かける用事があり、帰ったら暑さでフラフラ〜日焼け対策をしたはずなのに顔も真っ赤です！半端ない暑さに負けてしまいました
晩ごはんは冷たいものしか頭に浮かばず、本当に冷たいメニューになってしまいました^^;
冷やし中華風そうめんです。冷やし中華にぴったりな具材ですが、麺は半田素麺。
上には大根おろしをたっぷり添えて、柚子こしょうを混ぜたそうめんのつゆをかけました。
これがさっぱりと美味しいんです😄
味に変化をつけたい時は、お気に入りのゴマだれをかけます。それぞれ違う味で食べて、最後は混ざり合っていましたが、それも美味しい！！
冷たくてさっぱりしているので、とても食べやすかったです。
他は常備菜のなすの揚げ浸しです。
平いんげんも揚げて浸しておきました。
こちらも冷たいまま食べると美味しい😊
最後は鱧の湯引きです。関西の夏の風物詩ですね。梅たれでさっぱりと。
デザートはコーヒーゼリー。濃いめに淹れたコーヒー300mlにゼラチン5gで作りました。甘さはお好みで。
改めてみたら、本当に冷たいものばかり。
これはこれでお腹に良くないので、食後に熱いお茶を淹れて飲みました^^;
ごちそうさまでした😊
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