おはようございます。
昨日は天神祭で、わが家のリビングからも花火を見ることができ（小さいけど）夏を感じることができました（もう十分感じているけど💦）あのドーンという花火の音を聞くと、なんだかワクワクしますね😊
昨日の晩ごはんは、写真を撮った後、部屋を暗くして花火を見ながらいただきました🎇
話は変わりますが、最近毎日の献立にとっても悩みます😂コトコト煮込むものは自然と避けてるし（笑）焼くか炒めるかに偏ってしまうんです。
昨日のメインは鰆の西京焼き。焼くだけです^^;
前日の残りの粉ふきいもをたらことマヨネーズで和えました。これが美味しかった！
他は汗タラタラで揚げたなすの揚げ浸し。
手抜きで出汁醤油（創味のつゆ）50ml、水200mlで漬け汁を作りました。レンジで1度加熱しておきます。茹でたさつまいもも一緒に漬け込みました。
なすは5mm間隔で切れ目を入れておくと、味がしっかりしみこみますよ。
他は作り置きの切り干し大根と（作り置き便利！！）
かいわれの卵とじのお汁ときゅうりとミョウガの浅漬け。
なんとか形になったけど、献立に悩みます😭
暑いから余計に頭が働きません（暑さのせいにする！）今夜のおかず何にしよう…
朝から悩んでいます（笑）
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新刊本のお知らせです。
KADOKAWAさんから出版
「その手があったか！ おつかれ晩ごはん」
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前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。
3月8日から書店でも発売が始まっています。
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