おはようございます。
またいつもの生活に戻ったので、昨日から冷蔵庫のものを食べ尽くす作戦を始めました。
お正月に少し多めに買ってたもの、
長女夫婦の帰省に合わせて買い足したものなど、冷蔵庫が満タンです。
少しずつでも食べ尽くさないと…
そんなわけで、昨日のランチはがっつりお肉！
元気のでるランチにしました。
冷凍していたステーキ肉を常温まで戻してミディアムレアに焼きました。味付けはシンプルに塩こしょうのみ。赤身の部分なので、さっぱりと美味しい。歳をとると赤身の柔らかい部分がいいですね😊
そして昨日紹介したミートソースをリメイク。
レンチンして柔らかくしたポテトにたくさん乗せて、ピザ用チーズをかけて焼きました。
簡単リメイクですが、ポテトにもミートソースの味が染み込んで美味しいです。
昨日のオニオンスープの残りに牛乳とキノコ類を足してミルクスープにしました。
大根とツナのサラダもそえて、
がっつりワンプレートの完成です。
ティーマのターコイズは、冬に使っても不思議と元気のでる色です。
デザートも食べてお腹いっぱい😅
今日も冷凍しているものでごはんを作る予定です。
ごちそうさまでした🙏
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