おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
今回は真剣に勉強しながらダイエットをしています😅食事制限だけだとすぐにリバウンドしてしまいます。それに筋肉をつけないと、健康的に痩せません。
そんなノウハウを、YouTubeを見ながら地道に筋肉運動をしています。
有酸素運動系はノリノリのたけまりさんが好きですが、地味に筋肉に効いて翌日腹筋が痛いー！！ってなるのは、なかやまきんに君です💪
憧れるほど美しい体型はももみさん✨
しかしももみさんの運動は、たった4分なのに、しんどすぎてできないのです💦
きっと私の筋肉がないからだと思います。
なので今はなかやまきんに君の「世界で一番楽な筋トレと有酸素運動」をしていますが、これがなかなか効きます！！終わる頃には汗だくで、翌日しっかり腹筋やお尻などが痛いので効果を感じています。
ちなみに今3キロ落としました。
目標まではあとマイナス4キロ。
しっかり食事をしながら健康的に痩せるように頑張ります🙌
前置きが長すぎてごめんなさい🙇♀️
肝心なご飯です。
品数多いですが、普段私があまり食べないお豆腐や豆乳をしっかり食べています。
まずはかぼちゃと鶏むね肉の豆乳スープです。
レシピです。この分量で少なめですが2人分あります（昼と晩に食べました）
かぼちゃ 1/8
玉ねぎ 1/2
鶏胸肉 100g
しめじ 1/3袋
塩こしょう 少々
小麦粉 適量
オリーブオイル 小さじ2
水 100ml
コンソメ顆粒 小さじ2
豆乳 200ml
1・かぼちゃは種を取り、ラップをして600wで2分、裏返して2分加熱して火を通しておく。玉ねぎは1cm幅に切る。
2・鶏むね肉を一口大に切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶしておく。
3・深めのフライパンにオリーブオイルをひき、弱火で2の鶏肉を炒める。途中で玉ねぎとしめじも加えて炒める。
4・3に水とコンソメを入れて蓋をして弱火で5分煮る。その間にレンチンしたかぼちゃを一口大に切っておく。
5・4に豆乳を加える。同時に切ったかぼちゃも入れる。煮崩れないように軽く混ぜる。
豆乳が沸騰したら味をみて塩こしょうで整える。
あればいんげんやブロッコリーの茹でたものを入れる。
かぼちゃをレンジで火を通しているので、煮込み時間も少なく、煮崩れの心配がありません。
鶏肉に小麦粉をまぶしているので、ほんのりとろみもつきます。やさしく癒される味ですよ。
次は、
楽天で注文して冷凍している名古屋コーチンのとりつくねをレンジで温めて、さらに焼いたものにネギ塩をトッピングしたものです。
これが予想外の美味しさでした。
ネギ塩、本当に使えます✌️
とても美味しいつくねです。
付け合わせはもやしのナムルです。
あとは冷奴と紫キャベツのマリネ。
そして紹介したばかりの大葉のしょうゆ漬けとおにぎりです。
おにぎりの下に3枚くらい敷いています。
一緒に食べると美味しい😋
しっかり食べて、食後にまた市場で買った300円のメロンをいただきました。
これがもうとろける甘さでビックリ✨✨✨
孫たちにも差し入れしたのですが、朝大喜びで食べて幼稚園に行ったそうです😊
ふたりとも本当によく食べますが、ガリガリです。代謝がバツグンなのでしょうね〜
そしてスイミングスクールにも行きだしたので、男の子の上半身になっています。肩がしっかりある感じです。
どちらも大きすぎて、もう抱っこはできなくなりました💦弟くんはかろうじて抱っこできるけど、腰を痛めそうで心配です。それぐらい日々成長しています。こうして孫の成長を見守ることができることは幸せですね。本当に感謝しかありません。
私も健康に歳を重ねていきたいと思います。
ごちそうさまでした🙏
今日の楽天市場お買い物マラソン、オススメ品です。
07/06 10:00 ～ 2021/07/06 14:59
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