こんにちは。
今日のお手軽一品は、椎茸と白ネギの中華炒めです。またまた簡単すぎる一品ですが、不思議と食べ始めるとお箸が止まりません😅
まずは、小さめの椎茸と長ネギを用意します。
実はこの椎茸、12個入りが2パックで100円だったのです。最近市場で新鮮で安い野菜を買うのが楽しくてたまりません😆
椎茸がとても大きかったら3個とかにしてください。その時は切り方を変えてくださいね。
白ネギは斜め切りに、椎茸は軸を取って半分に切ります。
ごま油小さじ2をひいたフライパンで両方とも炒めます。
中火で時々混ぜながら、
その間にタレの準備をします。
酒大さじ1、鶏ガラ顆粒だし小さじ1/2を混ぜておくだけ。
全体に焦げ目がついたら、
タレを回しかけます。
最後に軽く塩をふり、黒こしょうをかけて出来上がり。
たったこれだけなのに、本当にハマる美味しさなんです🥰ビールにも日本酒にも合うと思います。
もちろんご飯やお弁当にも✌️
お試しあれ。
楽天市場お買い物マラソンで、これまでに購入したものです。
次女宅の分けっこ。パパさんのお供え用に。
姉夫婦へのお中元にしました。
義兄が仙台出身で、牛タンがなつかしと言っていたので😊
今回はダイエットの強い味方！鶏肉セットを注文しました。冷蔵で届くそうなので、保存もしやすそうです。
今日の北欧食器のセールです。
07/05 20:00 ～ 2021/07/12 08:59
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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