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今日のお手軽一品!アボカドのフライ、ガーリクペッパー風味

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こんばんは。


今日のお手軽一品は、アボカドのフライです。



アボカドを半分に切り、タネを取って皮を剥きます。



それを1.5cm幅くらいにスライスします。



片栗粉大さじ2を全体にまぶします。



170度の油で周りがカリっとなるまで揚げます。



アボカドが浮いてきて、菜箸で触ってみるとカリっとした感じがわかります。


キッチンペーパーで油をきります。


すぐに塩、ブラックペッパー、そして隠し味のガーリックパウダーをかけます。



私はこのパウダーを使っています。


器に盛り付けて、ケチャプも添えます。



周りはカリカリで、中はもちっとしていてとても美味しいですよ😊アボカドはどんな食べ方をしても美味しいですね。

熱々をビールと一緒に食べると最高だと思います。



お試しあれ。



 

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