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残った蟹のほぐし身で天津飯
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。次女が来た時に作ったちらし寿司の、蟹のほぐし身がまだあったので、天津飯にしました。しっかり固まってない卵が苦手なので😓かなり焼きました💦そしてとろとろのあんをたっぷりかけて作りました。レシピはこちらです↓↓中華ランチ『中華ランチ』おはようございます。 昨日のお昼ごはんは、中華ランチです。 まずは天津飯。...
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初めて作った鯖カレー
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。初めて鯖缶で鯖カレーを作ってみました。知ってはいたのですが、実際使ったことがなく、味も今ひとつ想像できなかったのです。しかしカレー好きとしては、一度は作って食べておきたかったのです😄レシピです。鯖缶 1缶トマト缶 1/2玉ねぎ（中）1個カレー粉 小さじ2にんにくチューブ 小さじ1/2生姜チューブ 小さじ1水50ml★カレールーひとかけ★ケチャップ...
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今日のお手軽一品！長芋のとろとろキムチチーズ焼き
こんにちは。今日のお手軽一品は、長芋のとろとろキムチチーズ焼きです。用意するものはこちら！長芋（普通の長芋より粘りの強い粘りスターという種類を使っています。長芋（皮を剥いた状態で）120gキムチ 50gピザ用チーズ 30g長芋はすりおろし、キムチは刻んでおきます。それらをボウルに入れて、よーくかき混ぜます。キムチとチーズで十分味がつくので、調味料はなしです。これをフライパンで焼いていきます。ごま油...
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鶏むね肉のみぞれ煮
おはようございます。昨日はコロナのワクチンを接種した翌日でしたが、注射をしたところはさすがに触ると痛いけど、普通に生活していて特に困ることもなく、発熱などもありませんでした。インフルエンザの予防接種でよく発熱していたので、内心ドキドキでしたが、とりあえず普通に過ごせてホッとしています。そんな昨日のお昼ごはんです。メインは鶏むね肉のみぞれ煮です。レシピです。鶏むね肉 1枚片栗粉 大さじ1サラダ油...
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鶏ハムと野菜のランチ
おはようございます。昨日のランチです。久しぶりのパン食。最近白米と菓子パンなど食べないようにしています😂メインのお皿にはいろんな野菜と手作りの鶏ハムです。鶏ハムのレシピです。味がしっかりしみこむように、一晩寝かせて作りました。鶏むね肉 2枚（皮をはずす）600gくらい。★砂糖 大さじ2★塩 大さじ1/2★酒 大さじ2★マヨネーズ...
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