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今日のお手軽一品!アスパラのペペロンチーノ風

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こんばんは。


今日のお手軽一品は、アスパラのペペロンチーノ風です。これも超簡単な一品ですが、とても美味しいですよ😆



用意するのはこれだけ。

アスパラ、にんにくひとかけ。鷹の爪輪切り少々。



アスパラは茎のところ2cmくらいを切り落とし、固い部分の皮をピーラーで剥きます。

その後斜め切りに。にんにくも薄切りにしておきます。



フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいて、鷹の爪とにんにくを入れて炒めます。香りが立ってきたらアスパラを入れます。入れたら強火で一気に炒めます。にんにくを炒めてアスパラを炒め終わるまで2分くらいで。

最後に塩をふり、器に盛り付けます。



お好みで黒こしょうをガッツリふって、粉チーズもどうぞ😊


シャキシャキ感がしっかり残っていた方がおいしいです。



ベーコンを一緒に炒めても美味しいですよ。

お試しあれ。


今日は無事ディスポーザーが交換できました🙌

やはり前より進化していて、より安全で使いやすくなっています。そして!!初めに聞いていたお値段よりお安くてビックリ‼️

これは予期せぬ嬉しさでした✌️

今回のことで、水回りの大掃除ができたので、結果オーライです。やっと安心して眠れます💤




 

初レシピ本です。

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2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇‍♀️

 

 

【モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず】

 

 

 

2冊目も前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。

 

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