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鯖のカレー風味竜田揚げと豚汁
おはようございます。昨日は朝から野菜を沢山切って、豚汁を作りました。その間に鯖をタレに漬けておいて、鯖の竜田揚げも完成です。鯖の竜田揚げのレシピです。鯖は2枚おろしの半身を購入しました。しっかり骨をとり、小骨も魚の骨抜きで丁寧に抜いておくと食べやすいです。★酒 小さじ1★みりん 小さじ1★しょうゆ 小さじ1★カレー粉 小さじ1/3★しょうがチューブ...
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おでんでポカポカの晩ごはん
おはようございます。昨日の早い晩ごはんです。朝からコトコト煮込んでおいたおでん🍢大好きなちくわぶ（実はこれが一番好きな具材です😊）やがんもなど。牛すじは下茹でした後に圧力鍋で煮込みました。レシピです。水1400ml和風顆粒だし大さじ1お酒 大さじ3みりん 大さじ3薄口しょうゆ 大さじ3塩 少々（味をみて入れなくてもよい） 上記のだし汁にお好きな具材を入れて煮込むだけ。...
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今日のお買い得品！北欧食器
今日のお買い得品です。売り出しは12時からですが、ポイント5倍は20時からです。11/18 12:00 ～ 2021/11/29 08:59【ポイント5倍 11/18 20:00-23:59】アラビア（Arabia） ブラックパラティッシ（ブラック パラティッシ） 16.5cmプレート 皿 （Paratiisi） 北欧 フィンランド 食器楽天市場2,457円アラビア Arabia ボウル 18cm...
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紫芋の芋巾着
こんにちは。今日のおやつは、先日友達からもらった紫芋で芋巾着を作りました。レシピです。皮を剥いた紫芋180g★砂糖 大さじ1と1/2★生クリーム 大さじ1★バター...
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こんな朝ごはんが好きです
おはようございます。昨日の朝ごはんです（正確にはブランチ？？）和食の朝ごはんも好きですが、1番好きな朝ごはんはこんな朝ごはんです😊これは以前焼いたミニ食パンを冷凍しておいたものです。バルミューダのトースターは蒸気で焼くことができるので、冷凍しておいてもカリカリふわふわの焼き立てのようになります😍このトースターは本当に買ってよかったと思う家電のひとつです。バルミューダ スチームトースター The...
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やっと成功した？あん食パン
こんにちは。今日は孫たちが来るので、朝からあん食パンを焼きました。またまた百均のパウンドケーキ型を使ったミニあん食パンです。今回はきな粉を入れて作りました。レシピです。強力粉 170gきな粉 10g砂糖 15g塩 3gイースト 3gバター 15g牛乳 60g水 65g粒あん...
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クリームたらこパスタ
おはようございます。昨日の簡単ランチです。めずらしくパスタ😊大好きな明太子パスタに生クリームの入った濃厚パスタです。レシピです（1人分）パスタ 100g★たらこ 一腹（薄皮をとってほぐしておく）★生クリーム 50ml★バター 10g★薄口しょうゆ 小さじ1大葉 3枚刻み海苔...
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週末のパン焼きが楽しすぎる
わが家のオーブンレンジは10年目。まだ何の支障もなく使えています。しかし…このオーブンレンジが欲しいですー！！パナソニック ビストロ スチーム オーブンレンジ 30L 2段 スイングサーチ赤外線センサー ホワイト NE-BS807-W楽天市場80,776円こちらもいいなぁー😍東芝 過熱水蒸気 オーブンレンジ 石窯ドーム 30L グランホワイト...
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行って来まーす！
おはようございます。今日から数日、関東に住む長女のところへ行って来ます。コロナ禍で長女に会うのは2年ぶりです。話したいこともいっぱい。楽しみです。飛行機は久しぶり。おそらく、フィンランドでオーロラを見た時以来です。また安心して旅行ができるようになるといいですね。ではでは行ってきます👋11/21 10:00 ～ 2021/11/22 09:59【選べるもつ鍋2種】 白味噌 しろみそ もつ鍋 九州醤油...
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レンジで簡単！麻婆大根
おはようございます。こちらの料理は長女のところに行く前に作ったものです↓↓なるべく冷蔵庫の中をすっきりさせたくて、あるもので作りました。メニューはレンジで作った麻婆大根です。レシピです。大根1/3（300g前後）豚ひき肉 100g★水 100ml★鶏ガラ顆粒 小さじ1/2★酒 大さじ1★しょうゆ 小さじ2★オイスターソース 小さじ2★味噌 小さじ1★砂糖 小さじ1★生姜チューブ 小さじ1/2片栗粉...
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食べるとハマる！長芋の唐揚げ
こんにちは。朝に投稿したおうちごはんで、レシピを載せ忘れていた料理がありました😅長芋の唐揚げ！実はこれが一番美味しかったのです😊長芋はいつも切ったりおろしたり生のまま食べることが多いので、今回は唐揚げにしてみました。素揚げだと物足りないないので、下味をつけて揚げました。レシピです。長芋 300g前後★めんつゆ 大さじ2（2倍濃縮）★しょうゆ 大さじ1★にんにく 小さじ1/2片栗粉 適量青のり...
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