おはようございます。
休日の昨日のランチです。
安売りになっていたローストビーフを買って冷凍していたので、前日から冷蔵庫に移しておいてホットサンドに使いました。
8枚切りの食パンにマーガリンとマヨネーズをぬって、片方にはとろけるチーズを、
もう片方にはサンチュとローストビーフをてんこ盛りに。
1パック全部のせました。のせた上から付属のタレもかけておきます。
これをホットサンドメーカでじっくり焼いて、半分に切ったら出来上がり！！
最強のご馳走ホットサンドです✨
中まで温まっていて、肉汁がじゅわ〜
相変わらずミミがサクサクで美味しいです。
ここ最近のお買い物で、一番大成功のホットサンドメーカー、何でも挟んで焼きたくなります😅
スープは、 青梗菜のミルクスープです。
レシピです（2人分）
青梗菜 大きめ 1株
ウィンナー 2本
★水 200ml
★コンソメ 1個
牛乳 200ml
塩こしょう 少々
1・青梗菜を食べやすい大きさに切る。ウィンナーは輪切りにする。
2・★に1を入れて5分煮る。
3・2に牛乳を加え、沸騰寸前で火を止める。塩こしょうで味を整えて出来上がり。
すぐに火が通るので、ホットサンドを焼いている間にできます。ウィンナーからも旨味がでて、コクのある美味しいミルクスープになりますよ。
常備菜のパプリカと蛇腹きゅうりのマリネとオレンジ。
ボリューム満点のワンプレートになりました。
昨日は少し風も強く肌寒く感じたので、アメリカンのコーヒーを淹れました。
大満足のおうちカフェ、ごちそうさまでした。
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