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ごちそうホットサンドと青梗菜のクリームスープ

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おはようございます。


休日の昨日のランチです。

 

 

安売りになっていたローストビーフを買って冷凍していたので、前日から冷蔵庫に移しておいてホットサンドに使いました。


8枚切りの食パンにマーガリンとマヨネーズをぬって、片方にはとろけるチーズを、

もう片方にはサンチュとローストビーフをてんこ盛りに。

 


1パック全部のせました。のせた上から付属のタレもかけておきます。



これをホットサンドメーカでじっくり焼いて、半分に切ったら出来上がり!!


最強のご馳走ホットサンドです✨

中まで温まっていて、肉汁がじゅわ〜

相変わらずミミがサクサクで美味しいです。


ここ最近のお買い物で、一番大成功のホットサンドメーカー、何でも挟んで焼きたくなります😅

 

 

スープは、 青梗菜のミルクスープです。


レシピです(2人分)

青梗菜 大きめ 1株

ウィンナー 2本


★水 200ml

★コンソメ 1個


牛乳 200ml

塩こしょう 少々


1・青梗菜を食べやすい大きさに切る。ウィンナーは輪切りにする。


2・★に1を入れて5分煮る。


3・2に牛乳を加え、沸騰寸前で火を止める。塩こしょうで味を整えて出来上がり。


すぐに火が通るので、ホットサンドを焼いている間にできます。ウィンナーからも旨味がでて、コクのある美味しいミルクスープになりますよ。


 

常備菜のパプリカと蛇腹きゅうりのマリネとオレンジ。


 

ボリューム満点のワンプレートになりました。


 

昨日は少し風も強く肌寒く感じたので、アメリカンのコーヒーを淹れました。

 

 

大満足のおうちカフェ、ごちそうさまでした。


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