Clik here to view.
カルディの商品を使って、簡単美味しいタコライス
おはようございます。昨日の晩ごはんです。昨日の大阪はとても暑く、ピリ辛のものが食べたくて、タコライスにしました。 カルディで買った、こちら↓↓を使って作りました。簡単で本格的な味になりましたよ😊レシピです。このスパイスミックスの裏に作り方が書いてあるのですが、そこはスルーして自分流に作りました。合挽き肉 300g玉ねぎ 1個（小）みじん切りにしておくにんにく ひとかけ...
View ArticleClik here to view.
韓国風肉じゃが
おはようございます。昨日も暑かった大阪、せっかくなのでシーツなど大きなものの洗濯を朝からしました。実は前夜に見た映画「西の魔女が死んだ」に影響されて、足で踏み踏みして洗おうか…と思ったのですが、やはり洗濯機にお任せしました😅お昼ごはんはきちんと作っていただきましたよ。 昨日は新じゃががあったので、久しぶりに韓国風肉じゃがを作りました。 レシピです。材料 （2人分） 豚こま200ｇじゃがいも...
View ArticleClik here to view.
嬉しかったこと
View this post on Instagram 昨日の夕方ポストを見たら、これが届いていました。上の孫からの手紙です😆最近少しずつ字が書けるようになった孫。今は字を書くことにハマっているようです。文章を読んで、ばぁばは嬉しくて泣きそうになりましたよ😭❤️しっかり弟の名前も連名で書いているところも嬉しい。この手紙を見ているだけで、ばぁばは笑顔になれます🥰 嬉しすぎるお便りでした。...
View ArticleClik here to view.
なばなの豚肉巻き
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。今、産直市場で野菜はまとめて買っているのですが、なばな（菜花）をみつけました。 菜の花は、花のつぼみ（花蕾）を食べますが、なばなは葉茎を食べます。まずはしっかり茹でて、豚肉巻きにしてみました。...
View ArticleClik here to view.
サーモンのムニエルと焼きたてパン
おはようございます。昨日の早めの晩ごはんです。メインはサーモンのムニエルです。最近は一切れ単位で魚の切り身が売っているので助かります。今はあまり買い物に行っていないので、何種類か買って冷凍しています。冷凍する時はパックから出して、ラップに包んで日付を書いて冷凍しています。 サーモンは塩こしょうをして、軽く小麦粉をまぶして、オリーブオイルを小さじ2をひいたフライパンで両面こんがり焼きます。...
View ArticleClik here to view.
冷やし白玉ぜんざい
View this post on Instagram こんな時間に夜のおやつ😵 あずき缶でぜんざいを作って冷やしておいて、白玉団子を作って入れました。さらに氷も入れて冷たい白玉ぜんざいの出来上がりです🥰晩ごはん軽めにしてたから、白玉団子沢山入れて食べました😊 美味しい〜冷たーい。 今日も暑かったから、癒されます。 お茶は温かい緑茶です。...
View ArticleClik here to view.
バナナブレッドのブランチ
おはようございます。昨日のブランチです。シュガースポットだらけのバナナがあったので、バナナブレッドを焼きました。 レシピです。いつものバナナケーキとほぼ同じ😅バナナ ２本ホットケーキミックス 150g卵 2個牛乳...
View ArticleClik here to view.
母直伝のタレで冷やし中華
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、今年初の冷やし中華を作りました。タレと具材さえ用意しておけば、すぐに食べられる冷やし中華、これから出番が多くなりそうです。 具はサラダチキンと、きゅうりと、とまと、錦糸卵です。麺は中華麺を茹でて水洗いをし、冷やしておきます。サラダチキンのレシピはコチラ⇒低カロリーで低コスト！ サラダチキン＆もち麦でヘルシーワンプレートを【作ってみた】／モモ母さん...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
ホットケーキミックスでバウムクーヘン
こんにちは。今日のおやつです。ホットケーキミックスでバウムクーヘンを作りました。 もう7年前に病院の待合室に置いてあった「ESSE」に載っているのを見て作ったのが最初です。 レシピはこちら↓↓ 初！バームクーヘン作りました ひたすら卵焼き器で、卵焼きを作るように焼くだけです。年輪のようになったかな？？焼き立てよりしっかり冷ました方が美味しいです。 作る過程が楽しいですよ。 View...
View ArticleClik here to view.
牛タンのスープカレー
おはようございます。 昨日の晩ごはんは、朝から仕込んだ牛タン入りのスープカレーです。 カレー大好きなので、カレーにかかる時間は惜しみません（笑）むしろ時間をかけて研究しているぐらいです😅 レシピです。 牛タン 8枚（牛タン定食）この時の残りを冷凍していました。水 600mlトマト 1個コンソメ 1個新玉ねぎ大 1こにんにく ふたかけしょうが ひとかけカレー粉 大さじ1...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
ぶれない味のエビチリ！！
おはようございます。昨日の晩ごはんです。冷凍していた海老を解凍して、エビチリを作りました。 ブレない味のわが家のエビチリ。プリプリで美味しい✨人参ケーキでティータイムをした後だったのに、しっかり完食です😅 レシピです。プリプリになるエビの下処理の仕方も載せています。 エビマヨとエビチリを極めたい もうひとつのメインは、先日作ったコーンポテトを↓↓...
View ArticleClik here to view.
娘から母の日のプレゼント
View this post on Instagram 次女から母の日のプレゼントが届きました🎁本当は近い所に住んでいるのですが、孫たちも頑張ってstay homeをしているので、自粛解除になるまでは会うのを極力我慢しよう！ということにしています。なので最近はお互い渡したいものがある時は、マンションのドアノブにかけてLINEで連絡するようにしています。...
View ArticleClik here to view.
市販のトマトソースでリゾット
おはようございます。 昨日のランチは、次女からもらったトマトソースを使ってリゾットを作りました。 使った後の写真ですが💦このトマトソースです。パスタにもトマト煮込みなどにも使えるようです。 オリーブも入っていて、味見をしたらそのままでも美味しい😊 しかしさらにこのソースに新玉ねぎ1/4とピーマン1/2個、ベーコン一枚を加えて作りました。...
View ArticleClik here to view.
今日のおやつはトマトゼリー
こんにちは。 今日のおやつは朝から作っておいたトマトゼリーです。やわらかめのふるふる食感で美味しいですよ。 View this post on Instagram 今日のおやつはトマトゼリーです。 朝から作っておきました。 レシピです。 100%トマトジュース500ml ハチミツ 大さじ3 レモン汁 大さじ1〜2 粉ゼラチン 5g 水 50ml...
View ArticleClik here to view.
釜揚げしらすと明太子丼
おはようございます。 昨日のお昼ごはんです。 釜揚げしらすと明太子丼。簡単すぎる丼ですが、もしかしたら一番好きな丼かもしれません😅どんなに食欲がなくても食べられる丼です。 少しだけお醤油をかけて、 ナスとしめじと薄揚げのお味噌汁と、 きゅうりの塩昆布漬け。...
View ArticleClik here to view.
今日のおやつ、チーズ入りチヂミ
こんにちは。 今日のおやつはチヂミ。こんなおやつもありですね。 View this post on Instagram 今日のおやつです！！ ほとんど夕食みたいな感じですが、夜は夜で何か食べると思います😅 チーズ入りチヂミです。 ニラが数本残っていたので作りました。 レシピです。 1枚分 ★小麦粉 30g ★片栗粉 20g ★鶏ガラ顆粒 小さじ1/2 ★水 70cc...
View ArticleClik here to view.
簡単すぎるサーモンとアボカドのお寿司
おはようございます。 一昨日は買い出しの日でした。昼間ちょっとバタバタしていて、夕方に急いで行ったのですが、その甲斐あっていろんなものが値引きされていました😊 サーモンの柵が半額だったので、即ゲット！！それを使って昨日のお昼ごはんは、アボカドとサーモンのお寿司にしました。...
View ArticleClik here to view.
簡単おやつ春巻き
こんにちは。今日のおやつです。ミニ春巻きの皮に完熟バナナと市販のあんこ、クリームチーズを包んで揚げました。 今はホットケーキミックスがないので、あるものでおやつ作りをしています。 タイに揚げバナナのおやつがあって、たっぷりすぎるハチミツかケーキシロップがかかっているのです。それが好きでいつも注文していました😊そんなことを思い出しながら楽しくいただきました。 ごちそうさまでした。 View...
View Article