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今日の朝ごはん
おはようございます♪雨の大阪です暗い空を見ていると、気持ちもどんより・・・そんな時こそ気分がアップする朝ごはんです。 少しカフェ風？？グラタン皿には豆のトマト煮 の残りにひき肉と玉ねぎを足して作ったドライカレーが入っています。ドライカレーにチーズをかけて焼きカレーにし、ウィンナーをトッピング。パンにのせて食べたらスパイシーで美味しい(o^-')bヨーグルトはカップのまま(;^_^A...
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おにぎりの朝ごはん
おはようございます♪快晴の大阪です。朝から洗濯物をしてベランダに出たら「寒いっ！！」そそくさと干して部屋に入りました(((゜д゜;)))部屋の中から見ると暖かそうなんですけどね～外は寒いです。今日の朝ごはんは炊きたてごはんでおにぎりでした。 お味噌汁からほんわか湯気が上がっています。おにぎりと言ったら、この器ですよね～てゆうか、これしか思いつかなくなってしまいました。...
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昨晩のおつまみ
おはようございます♪今日は祝日ですね。週の合間に祝日があると、パパさんも楽そうです。そんなわけで昨晩は長々と晩酌していましたよ。たいしたものは作っていませんが、おつまみ数品です。 白山陶器と北欧食器のコラボです。 こんがり焼きすぎた(笑)鯖の一夜干し。味が濃くて美味しいですね。パパさん、めずらしく濁り酒を飲んでいました。...
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コロッケ定食
おはようございます♪昨日はおでかけする気満々だったのに、パパさんの体調がイマイチで、結局おうちでゆっくりしました(TωT)パパさんは常に絶好調の人なので少し驚きましたが、パパさんいわく「絶好調なのではなく、仕事に合わせて体調を絶好調にする努力をしている」そうです。なるほど～私も体調の自己管理しなくちゃ・・・です（;´▽｀A``晩ご飯はお休みということもあり、早めにいただきました。...
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混ぜて冷やすだけ！！簡単チョコレシピ
おはようございます♪明日はバレンタインデーですね昨日、次女ちゃんが教えてくれたレシピでパパさんへのプレゼントチョコを作りました。本当に簡単、オーブンも使わないし、混ぜて冷やすだけなんです(*^▽^*)まずは出来上がりです。 ブラックサンダーってご存知ですか？？このチョコはおうちで作るブラックサンダーです(o^-')b材料板チョコ 3枚マリービスケット5枚オレオ 6枚マシュマロ...
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バレンタインの晩ご飯と甘いデザート
こんにちは♪今週末は夫婦でのんびり過ごしています。昨日は梅田を街ブラ・・・カップルさんが多かったですね～(*ﾟｰﾟ)ゞ晩ご飯はおうちで作ったお惣菜とデパ地下のお惣菜のコラボでした。...
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ご飯がすすむ晩ご飯
こんばんは♪今日の.・・・先ほど食べたばかりの晩ご飯です。食べてすぐにブログを更新するのはめずらしいです(*^▽^*)今夜はいろいろ作りましたよ～ ブリの照り焼きや肉豆腐など、甘辛でご飯のすすむ晩ご飯でした。照り焼きはフライパンで簡単に作ります。 両面をこんがり焼いたら、砂糖・みりん・醤油を1：2：3で作ったタレを絡めます。わが家の照り焼きの定番配合です。ブリの時は生姜のすりおろしも加えます。...
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九条ねぎを堪能
こんばんは♪バレンタインの日に美濃吉さんで買った「九条ねぎの牛肉巻き」がとっても美味しかったので、翌日早速九条ねぎをひと束買って来ました。ほどよい太さのネギが10本でひと束になっていました。九条ねぎって高級なイメージですが、意外とお手軽価格でした。同じ関西だからでしょうか？？美味しいものをいただくと、ついあれこれ試してみたくなります。今日載せたのは15日の晩ご飯です。...
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お食事パンケーキでランチ
こんにちは♪今日は近くに住んでいる次女ちゃんが遊びにきてくれました。最近はお互いの家を行き来して、お茶だけ飲んで帰ることも・・・親子と言うより、友達のような関係になってきました。そんな今日のランチは、 甘くないパンケーキを焼いて、お食事パンケーキランチにしました。26ｃｍのティーマでワンプレートです。なるべく熱々を食べたいので、3つのコンロをフル活動させます。...
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ワンプレートのサラダランチ
こんにちは♪今日の朝、昼兼用ランチです。 サラダとパンを一緒に盛り付けたワンプレートです。盛り付けたと言うより、適当に盛っただけですが(;^_^Aパパさんが出張に行って、パン食が増えました。パンと野菜、チーズとハムがあれば幸せです(*^▽^*)ひとりごはんは自分の好きなものばかり。...
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わっぱ弁当
おはようございます♪昨日は久しぶりに自分弁当を作りました。わが家に唯一あるわっぱのお弁当箱に、常備菜や残り物を詰めただけ・・・ 昨日のサラダランチの残りの野菜やハム、ゆで卵、常備菜2種と、冷凍しておいたおからハンバーグの甘辛煮です。...
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和の朝ごはん
こんにちは♪昨晩パパさんが出張から帰って来ました。スウェーデンからの帰宅ということで、お土産を期待していたのですが、やはり何もなし・・・(TωT)今回はハードスケジュールで、自由時間が全くなかったそうです。そもそもお土産を期待してはいけないのですが、北欧と聞くと期待しちゃいますよね～うん、でもパパさんが元気に帰って来てくれて良かった・・・(*v.v)｡海外出張の後はやっぱり和食ですよね♪...
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昨晩のおつまみ
おはようございます♪昨日は暖かくて、気持ち良い大阪でした。家事って毎日のことですが、気持ちよくできる日と全くやる気が起こらない日がありませんか？？？私は結構ムラがあるんですよσ(^_^;)昨日はノッてる日だったので(笑)いろいろはかどりました。ガス台までピカピカにしましたよ～そんな昨日の晩御飯は、パパさんの喜ぶおつまみを沢山作りました('-^*)/...
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今夜もご飯がススムおかずです
こんばんは♪今朝、パパさんが出張先から帰って来ました。今回は国内ですが、パパさん本当に多忙です。なのに私はひとりなのをいいことに、毎回手抜きごはん・・・(ﾟｰﾟ;いけませんね～そんなわけで今日は真面目に？？晩ご飯を作りました(^▽^;)めずらしくパパさんがお米を食べると言うので、ご飯のススム晩ご飯にしましたよ。...
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カリふわ大人のフレンチトースト
おはようございます♪朝から甘い香りが漂うわが家です(*^.^*)その理由は・・・ フレンチトーストです♪昨晩から卵液に浸しておいて、朝こんがり焼きました。 表面はこんがりカリっ！！中はふんわりです。両面にカラメル用の砂糖をふって焼いています。卵液は食パン6枚切り2枚分★牛乳 200ｃｃ★卵 1個★砂糖 大さじ1（甘めが好きな方は大さじ2）★バニラエッセンス 少々★ラム酒...
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夫のお弁当と私の晩ご飯
おはようございます♪久しぶりに作ったパパさんのお弁当です。 ブリの照り焼き弁当です。昨日の夕方から出張だったパパさん。前日入りする時は、ホテルに着いて近場で外食しているそうですが、昨日はあいにくの雨です。たまにはお弁当でも作ろうか？？と聞くと、パパさん大喜び！！パパさんの好きな魚と野菜のおかずをギュッと詰めたお弁当です。...
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